柴禾记忆

在岁月的长河中，总有一些记忆如璀璨的星辰，在心灵的天空中熠熠生辉。对于生长在胶东半岛东南部的我来说，柴禾便是那承载着无数温暖与回忆的星辰，虽历经时光的冲刷，却始终难以磨灭。

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。而柴，作为这七件事中的首位，其重要性不言而喻。在那个年代，柴是做饭的燃料，没有柴，即使有再好的粮食，也无法烹饪出美味的饭菜。人不能总是吃生粮食，柴禾便成为了生活中不可或缺的存在。

我的老家，那里的人们把“柴”亲切地称为“柴禾”。曾经，在这片土地上，柴禾是人们生活的重要依靠。无论是大锅炖肉、蒸馒头、做豆腐，还是煮粽子，柴禾都发挥着至关重要的作用。然而，随着时代的发展，电和气逐渐成为了主要燃料，柴禾似乎渐渐淡出了人们的视野。曾经家家户户房前屋后堆成小山丘似的柴禾垛，如今也已很少见到。但那些与柴禾有关的记忆，却如同一幅幅珍贵的画卷，深深地烙印在我们这一代人的心中。

上小学的日子，是在上世纪七十年代初期。那时的下午放学后，挖野菜、拾柴禾便成了我们的任务。拾柴禾的方式多种多样，挎着架筐去山坡地堰上薅草，扛着筢子、背着网包去树林、沙堰上搂草、搂树叶子，或者爬到树上掰下干枯的树枝子。有条件的，还会用长杆子绑上钩子从树上往下钩干柴。有力气、有准头的小伙伴，甚至会用小石块把干柴打下来。然而，小孩子毕竟贪玩，经常玩起来就忘了拾柴禾。等到太阳快落山了，才匆匆忙忙拾一点，还耍个小心眼，用木棒把筐撑起来，上面盖上草，企图糊弄大人。现在想来，那点小聪明又怎能瞒得过大人呢？大人们只是懒得计较罢了。当然，也有真计较的大人，结果小伙伴的屁股上就免不了挨两下子。

暑假，拾柴禾更是我们推脱不掉的主要任务。大人下地干活，我们也被带到地里，在地里或者地堰上薅草。大人干完活儿，我们的筐里也就装满了草。有时薅得多了，大人会编个草绳把草捆成捆。大人挑着草，我们就在后边蹦蹦跳跳地跟着回家。别看这一筐筐不起眼的草，一个假期下来，都能堆成一个小草垛呢。偶尔，我们还会约着小伙伴上山去采松菱子。采回的松菱子，晒干后会炸开口，松子自己会掉出来。晒干的松菱子通常用来做引火，或者专门用来燎水喝。在那个年代，家家户户都缺柴禾，单靠我们小孩子去拾草远远不够，所以大人也得经常去拾柴禾。

每到秋冬时节，农活干完了，男劳力就会去山里叉桲椤，妇女则去山坡上搂松毛、去河滩里搂树叶子。秋冬交汇，遇到大风天，更是一年中拾柴禾的最好时候。我清楚地记得，每年这个时候，父母都是半夜冒着风雨就出去了。他们深知，但凡出去晚一点，落叶都会被别人拾走。他们到沙堰边、河滩上，把落了一地的树叶搂在一起，拢成堆，塞到网包里。母亲搂，父亲就把一网包一网包地往家背。没柴禾烧的时候，真是什么法子都得想。夏天下大雨，发洪水了，人们不顾危险，纷纷到河边上捞淤柴。运气好的话，有时还能拾到上游冲下来的树木，那可真是上等的柴禾。那个年代，看一家人富不富、幸福不幸福，重要的一点就是看这户人家有几个草垛、有没有山里的亲戚。有山里的亲戚，就会不时地用推车子送来柴禾。

柴禾来之不易，所以怎么烧也是有讲究的。草和树叶这些软和草，好点火，燃烧均匀，但不经烧，最好用来摊煎饼；树枝子、木块这些硬一点的柴禾，主要用来炒菜、煮饭；而松毛和松菱子比较稀罕，一般都做引火用，得省着用；至于桲椤枝子，那可是上等的柴禾，火旺又好烧，只有过年过节或有喜事的时候才拿出来烧。

时光荏苒，转眼离开家乡几十年了。谁能想到，时代发展得如此之快，快到似乎一眨眼，整个天地都变了。柴禾垛、独轮车、架筐、筢子、网包，转眼间都无影无踪了。如今的生活，幸福就这么近，这么切实。我们享受着现代化带来的便利，不再为柴禾发愁。然而，那些与柴禾有关的记忆，却始终在心中萦绕。

记忆中的柴禾，不仅仅是一种燃料，更是一种生活的象征。它见证了那个时代人们的勤劳与坚韧。在那个物质匮乏的年代，人们为了生活，不辞辛劳地去拾柴禾。他们在风雨中奔波，在烈日下劳作，只为了能让家人吃上一顿热饭。这种勤劳与坚韧的精神，是我们这一代人应该传承和发扬的。

同时，柴禾也见证了时代的变迁。从曾经的柴禾为主的燃料时代，到如今的电和气时代，我们的生活发生了翻天覆地的变化。这种变化，不仅仅是生活方式的改变，更是社会进步的体现。我们应该珍惜这来之不易的幸福生活，同时也要铭记过去的艰辛，不断努力，为创造更加美好的未来而奋斗。

柴禾记忆，是岁月深处的温暖。它如同一束光，照亮了我们前行的道路。让我们在回忆中汲取力量，在珍惜中创造未来。无论时光如何流转，那些与柴禾有关的记忆，都将永远留在我们心中，成为我们生命中最宝贵的财富。