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谢正义

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散文
202506/09
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母亲的小菜园

清晨的露水还挂在菜市场摊位的菜叶上,湿润的空气里飘着新鲜蔬菜特有的清香。我穿梭在琳琅满目的摊位间,西红柿泛着诱人的光泽,豆角被整齐地码成翠绿的小山,辣椒堆里火红与青绿交织,这熟悉又陌生的景象,突然让我的思绪穿越回四十多年前淮河岸边的那个小村庄,回到母亲的小菜园。

上世纪七八十年代,物资匮乏的岁月里,父亲在淮北煤矿上班,家中的重担全落在母亲一人肩上。她不仅要照顾我们弟兄四人的生活起居,还要操持着家里家外的大小事务。精米细面总是不够吃,肉更是难得一见,蔬菜便成了我们餐桌上最常见的食物。为了让一家人能吃上新鲜的蔬菜,母亲带着年幼的我们,在村子边的荒地上,开垦出了那二分地的小菜园。

开垦小菜园的过程充满艰辛。母亲带着我们用最简陋的工具,一锹一镐地挖开坚硬的土地。那时的我们年纪尚小,力气有限,只能帮着递递工具、捡捡石块。土地翻松后,母亲又带着我们在小菜园四周挖出1米宽、1.5米深的沟渠。这些沟渠不仅能起到防护作用,防止牲畜践踏菜园,更重要的是方便引水浇灌蔬菜。每到灌溉的时候,看着清冽的淮河水顺着沟渠缓缓流入菜园,滋润着每一寸土地,母亲脸上便会露出欣慰的笑容。

初春的风还带着丝丝寒意,母亲就已经在小菜园里忙碌开了。她弯着腰,仔细地松土,将板结的土地变得松软,为种子提供舒适的生长环境。播种时,母亲的动作轻柔而熟练,仿佛在种下一个个希望。她会根据不同蔬菜的生长习性,将它们合理地分布在菜园里:辣椒、茄子喜欢阳光,便种在菜园南侧;豆角、黄瓜需要攀爬,就在旁边插上竹竿;西瓜则占据着菜园最宽敞的角落。播完种后,母亲还会小心翼翼地覆盖上一层薄土,再浇上适量的水,那专注的神情,就像是在呵护自己的孩子。

施肥也是小菜园里的一项重要工作。为了让蔬菜长得茁壮,母亲总是想尽办法收集肥料。她会将家里的草木灰、牲畜粪便积攒起来,经过发酵后施入菜园。每次施肥,母亲都要反复搅拌,确保肥料均匀地融入土壤。在母亲的精心照料下,小菜园里的蔬菜瓜果长势喜人。没过多久,嫩绿的幼苗就破土而出,在春风中摇曳生姿。

清晨,天刚蒙蒙亮,母亲就会叫醒我们,带着我们去小菜园浇水。那时的我们睡眼惺忪,可一走进小菜园,就被眼前的景象吸引住了。晶莹的露珠挂在菜叶上,在晨光的照耀下闪闪发光,仿佛一颗颗璀璨的宝石。母亲会手把手地教我们如何浇水,告诉我们哪些蔬菜需要多浇些水,哪些又不能浇得太勤。我们跟在母亲身后,提着小水桶,认真地完成着这项任务。浇水的过程中,母亲还会给我们讲一些蔬菜生长的知识,让我们在劳动中学习。

随着时间的推移,小菜园迎来了丰收的季节。辣椒挂满枝头,红的像火,绿的似玉;西红柿圆润饱满,像一个个小灯笼;茄子紫得发亮,静静地躺在枝叶间;豆角长长的,垂挂下来,仿佛绿色的帘子;黄瓜顶着小黄花,浑身长满小刺,鲜嫩欲滴;南瓜则躲在宽大的叶子下,不声不响地长大;西瓜在地上滚来滚去,散发着清甜的气息。菜园里一片生机勃勃,各种颜色交织在一起,构成了一幅美丽的画卷。

母亲总是能变着花样,把这些新鲜的蔬菜瓜果做成美味的食物。韭菜长得茂盛时,母亲会摘下一把,洗净切碎,包成香喷喷的韭菜包子。蒸笼掀开的那一刻,热气腾腾,韭菜的清香扑鼻而来,咬上一口,皮薄馅大,汤汁四溢。辣椒炒鸡蛋更是家常美味,鲜红的辣椒与金黄的鸡蛋搭配在一起,色彩鲜艳,口感丰富,每次都能让我们多吃一碗饭。

在那个艰苦的岁月里,二分地的小菜园承载着母亲无数的辛劳与汗水。她用自己的双手,为我们创造了一个充满生机与希望的世界。在菜园里,我们不仅收获了新鲜的蔬菜瓜果,更收获了母亲浓浓的爱。那些在小菜园里度过的时光,成为了我们童年最美好的回忆。

如今,母亲已经离开了我们,那个承载着无数回忆的小菜园也早已消失不见。每当我看到菜市场里的蔬菜瓜果,母亲在小菜园里忙碌的身影就会浮现在眼前。她弯腰松土的背影,她教我们浇水时的笑容,她在厨房为我们烹饪美食的模样,都深深地印在我的脑海里。母亲的小菜园,不仅是一片种植蔬菜的土地,更是一座爱的丰碑,永远矗立在我的记忆深处,温暖着我的心灵,指引着我在人生的道路上继续前行。

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