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严胜

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散文
202511/05
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古镇巴邱

在广袤江西的土地上,有一座赫赫有名的古镇————巴邱镇。它拥有1800多年的历史,如同一颗熣燦的明珠,镶嵌在峡江县赣江西畔,静静地诉说着它那古老而又新奇的故事。

这座古镇从明朝嘉靖1526年开始成为峡江县治所在地,至公元1997年峡江县治才迁至水边镇。其间作为峡江县治所在地的时间,算起来足足有473年之久。可见古镇历史之辉煌,文化之深厚,精神之卓著。

这座古镇,是三国大都督周瑜操练水军的重要军事基地。当年周瑜镇守巴邱期间,在赣江屯兵练军,给人们留下了许多美谈。周瑜醉酒与蒋干议和,周瑜与小乔的爱情韵事,周瑜在赣江落剑成洲的佳话,周瑜点将布兵的豪迈雄气,这一串一串的遗闻,被一代一代的古镇人传颂得那么生动有趣,那么惟妙惟肖。纪念周瑜大将的观澜阁,早在明朝1603年就始建于巴邱古镇。如今河堤边的观澜阁,是在2020年重修的。它为五层木结构楼阁,美轮美奂,富丽堂皇。

古镇还是一方神秘的风水宝地。明朝重臣金幼孜,曾经“七日为君”,功劳盖世,死后实行国葬,一百副棺材下葬的所在地,经当时风水大师遴选,最后选定在巴邱古镇邻接赣江的金门神山上。到现在,此山上还可看到九十九座金幼孜墓。

巴邱古镇历史悠久,遗址遗迹保存完整,各种文化源远流长。基都教教堂、佛教寺庙,香火鼎胜,玉盏常明;峡江会议旧址、红军东渡赣江巴邱渡口、红一军团军民大会会场,意义深远,彪炳日月,熠熠生辉;60年代记忆广场,知青纪念馆,峥嵘岁月情难忘,铁血丹心映山河。

古镇不仅历史文化博大精深,其他事业也是异彩纷呈。2015年,在古镇赣江上游,轰轰烈烈建成了峡江水利枢纽,并于2019年实行一条龙配套建设,在沿江河岸,修建了一条宏伟壮观的河堤,宛若一条长龙,保护着古镇人民不受洪水侵犯,从此过上临水而居、临水平安、临水幸福的日子。如今河堤上,游人如织,人山人海,已成为古镇民众游乐的天堂。每年中秋节晚上,人们在河边用砖头砌起一个个宝塔,点燃塔底的木柴,宝塔火焰冲天,光芒万丈,照亮了整个河岸,让古镇人在兴奋与祈福中度过美好的中秋之夜,享受着古镇独有的中秋文化。

走进古镇,只见老街的布局由三条主街道和三条横街道交叉形成。它们如同六条历史的脉络,串联起古镇的每一个角落。每条街道两旁,青砖黛瓦、雕花窗棂的古建筑错落有致的排列着。这些建筑大多保留着明清时期的风格,有的古朴典雅,有的精致华丽,每一块青砖、每一片黛瓦都透露出岁月的痕迹和历史的沧桑。

巴邱古镇的建筑风格独具匠心,充分展现了古代工匠的智慧与才华。青砖黛瓦是这里的标志性元素之一,具有良好的防水、隔热性能。这些青砖,色泽均匀,质地坚硬,经过岁月的洗礼依然保持着原有的风貌。而黛瓦则以其深邃的色泽和细腻的质感,为古镇增添了几分庄重与神秘。

除了青砖黛瓦之外,雕花窗棂也是巴邱古镇建筑的一大特色。这些窗棂雕刻精美、图案各异,既有传统的花鸟鱼虫、山水人物等自然元素,也有寓意吉祥的龙凤呈祥、福禄寿喜等图案。工匠们运用精湛的雕刻技艺,将这些图案巧妙的融入到窗棂之中,使其既具有装饰作用,又富含文化内涵。每当阳光透过窗棂洒进屋内,那斑驳的光影便如同历史的碎片一般,让人感受到岁月的流转与变迁。

巴邱古镇的建筑布局十分讲究,既体现了一种柔美与婉约,又展露了一种豪放与雄浑;既张扬了古老风格,又突显了地域特色。一栋栋、一排排的民居,有的三三两两凑在一处,有的单个独树一帜,有的整个融为一体,彼此间形成相互点缀,相互衬托,相映成趣。在那些五花八门的店铺中,不乏一些历史悠久的老字号餐馆和手工艺品店。它们不仅承载着古镇的商业文化,更是古镇历史文化的重要载体和传承者。

提到巴邱古镇,不得不提的就是那著名的巴邱四绝。巴邱豆腐、巴邱生姜、巴邱米酒、巴邱毛氏饼,这四道美食不仅是巴邱古镇的标志性特产,更是中华美食文化中的瑰宝。

巴邱豆腐以其细腻的口感、鲜美的味道而享誉四方。其制作工艺复杂,从选豆、泡豆、磨浆、煮浆到点卤、压制等工序都需精心操作。制作出的豆腐色泽洁白如玉、质地细腻嫩滑。在巴邱古镇的餐馆里,你可以品尝到各式各样的豆腐菜肴,如麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐脑等,每一道菜都让人回味无穷。

巴邱生姜则以其独特的地理环境和种植方式而著称。这里的生姜形状独特、口感脆嫩、味道辛辣而略带甘甜。它不仅是烹饪中的佳品,还具有一定的药用价值。在巴邱古镇的市集上,你可以看到许多摊位上摆放着新鲜的生姜和用生姜制成的各种产品,如姜糖、姜茶等。

巴邱米酒则是古镇的另一大特色。这种米酒采取优质糯米和鲜甜泉水为原料精心酿制而成,色泽清亮透明、香气浓郁扑鼻、口感醇厚绵柔。在巴邱古镇的酒馆里,点上一壶米酒配上几碟小菜,与朋友围坐一起谈笑风生,别有一番风味。

巴邱毛氏饼,采用祖传秘方,做工独到,闻名遐迩。它品质好,味道醇正。尤其是那些薄酥饼、月饼之类,里面新添了艾草、蒜子等原料,既富含营养,又使品质更加上乘。因此,毛氏饼虽然价格稍贵一些,但人们宁愿多出一点钱购买。逢年过节,可谓订单满满,顾客如潮涌至,争相抢购。

巴邱古镇的集贸市场也是热闹非凡。不论春夏秋冬,不论风霜雨雪,四面八方的乡亲们都会聚集到这里进行交易和购物。街道上熙熙攘攘的人群、琳琅满目的商品和此起彼伏的叫卖声构成了一幅生动而热闹的市井画卷。在这里你可以看到各式各样的手工艺品,如竹编、刺绣、剪纸等;也可以品尝到各种地道的小吃,如丝糖、糍粑、豆花等;还可以购买到各种新鲜的蔬菜水果和土特产。这种质朴的赶集氛围,不仅让游客感受到了当地人的生活气息和文化底蕴,也让他们更加深入的了解了古镇的历史和文化。

我会经常到一家小茶馆去品茶。茶馆内古朴典雅,木质的桌椅、青花瓷的茶具,都透露一种古典美。我喜欢喝绿茶,每次都坐在窗边静静的品味着,感受着这份绿茶带来的悠闲时光,让所有的烦恼都随着茶香飘散而去。

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