连日的梅雨天,让苏小阳的茶叶店生意惨淡,刚拖好地板,湿漉漉的地面让他不得已打开风扇,想让地面干得更快一些。
门外,丝雨又开始了淅淅沥沥。此时,一个拄着拐棍的老太太颤巍巍地迈过门槛,走进来。苏小阳以防她滑倒,赶忙迎上去。老太太说了一声“感谢”,眼神里透露着对服务态度的赞许。但是他心里清楚,阴雨天生意没有多少,老人万一摔一跤,那可真是得不偿失,倒霉透顶了。苏小阳扶着她坐下,把拐杖放好:“阿姨你好,想要点什么样的茶?”
“你碧螺春茶有吗?”
“有,就是价格有点儿贵呢。”
“哦,那就便宜点吧。”
“现在人工贵,雇人采鲜叶要几百块一天,一个人一天也采不了多少,萎凋后要好几斤才炒成一斤干茶,另外还要运输成本和损耗,加上店里开支,算在里面没办法啊。”
“那也贵啊,老早才十几块钱一斤。买好了,店家用纸头包好,拿回家埋在米缸里,喝很长时间。慢慢涨到几十块,几百块一斤,现在都几千块了,快喝不起啦。”她动了动,把拐棍放到一旁继续问:“不知道口感怎么样,能不能泡一杯尝尝。”
他想,只要她买,泡一杯茶尝尝也是正常的。趁着烧水的空儿拿出茶叶,放在茶则里,摆在她面前:“阿姨,你闻闻这香气,再看看这上面的白毫。”苏小阳知道,让客户闻茶香是取悦客户的第一感,再用恰如其分的水温和泡法,这单生意基本就成了。她低头闻了闻,脸上露出认可,但还是说着价格如何高昂。苏小阳笑笑,继续倒水投茶。茶在杯里如田螺状,一个舒缓而又优雅的转身,茶芽如花苞般朵朵绽放。未曾端杯,茶香迭溢,沁润入喉,更是满口甘韵,如一股清流般润溢身心。看得出,她对茶的色香味都很满意。
“老板,价格优惠点吧,尝了你的茶,怪不好意思的,能便宜,我就买一点。”
“阿姨,你今年多少年龄了?身体真好,看得出您是有福气的人啊。”苏小阳把茶叶重新扎好口,看看她,装作要放回冰柜里。
“哪里啊,都是苦日子走过来的人,我今年九十多了。”
“哦,是的,你年轻时的那个年代可真不易,几毛钱一斤的肉还不舍得买。”
“是的啊,一个月工资才十来块钱,还要养活几个孩子。”
“那个时候,比你工资少的还有呢。”
“是的,不过那个时候的钱管用,十块钱可以当现在的一千块。”
“所以没有办法啊,生活成本都在涨,我看得出,你其实也不缺这点讨价还价的钱,只是在年轻时穷怕了,为了生活而养成的一种俭省节约的习惯罢了。这样吧,要不你先少称点回去尝尝。”苏小阳心里吃透了眼前的老阿姨看上这款茶。
“来个半斤吧。”她端起茶杯。
苏小阳心里自是高兴,考虑老太太是不是要送人的问题,称好后就又继续问了一句,要不要礼品盒包装。她说不用,一个纸袋就可以,是给儿子喝的。
“你儿子?你都这个年龄了,还想着你儿子?他应该孝敬你才是啊。”苏小阳看着她,有一丝说不出来的心绪:“辛苦了一辈子,要对自己好一点。”
“这是我小儿子,一直喜欢喝这个茶,我喝得不多。”她眼里洋溢着对孩子们永驻的爱,无关孩子们的职业和智慧。
一杯茶的功夫,过得很快,她起身离开。苏小阳以防万一,紧跟其后,在送客的同时更是生怕她出现意外。目送她走出门外,苏小阳转身回到店里,继续收拾零杂。
这位老太太有三个子女,各自成家。要说,生活条件也都很好,谁家都能住,但她就喜欢一个人住在老房子里。小儿子的女儿小时候,是她照看每天上学的接送,她对这个孙女也是特别疼爱,孙女也喜欢她奶奶。走出校门,投在她身上的是满满的夸奖,放学回家,总有一些喜欢的零食在等着她。对她的喜欢不仅仅是夸赞,更多是对犯错的包容和对自律的训化。二十年转眼间已过,孙女儿而今已然长大。
黄梅天已过天空拨开夏天的容颜,秋天的高阔如一个漏洞,一不小心,冬天便肆意而至。春节期间,遇到了雨夹雪的阴冷,苏小阳看着门外湿漉漉的小道,想着又是生意不容乐观的一天。
“你家的碧螺春茶怎么卖?”一个人在店里无聊时,走进来一个穿着白色羽绒服大衣的漂亮女孩子,他起身报出价格。女孩子说,现在网上要比实体店便宜一半都不止,并且看起来芽头非常漂亮。
“小姑娘,你在网上看到的是视频和照片,基本都是经过处理加工过的,真正买到手和实物相比,多少都会有差别。茶,在品种、产地、制作工艺上都有着完全不同的概念,不能一概而论。”苏小阳职业习惯向她继续解释:“这就是为什么明明看着一样,泡起来,在口感和耐泡度上的区别了。”
“我感觉挺好的,像你也可以在线上卖,毕竟多一个销售渠道也是一份收入啊。”
“网上销售要网上互联,要管理,要充流量,竞争更加激烈,只要不犯法就是合法的擦边球没意思的。”
“反正我们也不是特别懂,看着漂亮,口感不错,性价比高就下单了,我们不可能为了买一样东西,还要进行专业研究。”她在店里转了一圈:“你帮我称半斤吧。”
苏小阳称好,她接过临走时说:“是我们家老人要喝,她最近身体不好,我来帮她买的。”说话间,已经走到门外。
“哦,你说的是不是一位九十多岁,满头白发,很聪明会算计的那位老太太?”苏小阳马上想到了黄梅天时的老太太,因为那天的生意惨淡,只有她一单生意,印象非常深。
“那是我奶奶,她脚扭伤了,走不动了,在家调养。”小姑娘止步回头说道。
苏小阳送到门口:“人岁数大了,稍不注意,就容易磕磕碰碰受伤,只能减少走动,注意安全。”她说了声“谢谢”,拉好羽绒服的拉链,在雨雪中远去。
老太太斜坐在沙发上,孙女为她泡好茶,一家人聚在一起。老太太自是高兴,看着茶叶在杯子里自由舒展,茶香肆意弥漫,心情也变得愉悦。她告诉儿子:“茶不错,不知道价格高不高。”她儿子笑笑,说,网上买的便宜。他知道,母亲一辈子省吃俭用,到头来都是为了几个子女。生活条件慢慢好了,但是节俭的生活方式却烙印在日常中。说真实的价格怕她心疼,其实购买的地方和价格是一个地方一家店,只是特意说是网上搞促销打折销售。老人毕竟到了这个年龄了,让她愉悦地享受晚年,更不能让她有心理上有“舍不得”的思想压力。老太太并不是说喜欢喝这茶,主要是因为这滋味就是自己幼年时的定格,父亲在喝茶时,会给她一小杯,而今这味道,就是儿时的叠加。同样,孩子们受到她的影响,自小便也爱上了喝茶。那个冬天,老人走了,听说头天晚上睡前还好好的,第二天早晨就再也没有醒来。
第二年清明节将至,新茶如冒泡的水壶一般,逐量增加。不用多长时间必将迎来白炽化的采茶、做茶和交易。
那一年偏偏干旱少雨,碧螺春茶的产量也比往年减产很多。苏小阳还是一如既往的和茶农讨价还价。
“老板啊,今年由于干旱,上市晚,产量低,价格和成本比往年要高一些。”
“哎呀,老哥,现在生意一年比一年难做,人家都喝饮料咖啡了,你看价格能不能再低一点,让我降低点成本啊。”
“老板啊,你也知道,我们是手工制做,成本本来就高,至于价格,我们多少年都没有变,不涨价本身就是在降价,现在,由于成本都在上涨,再不加点价,真的没法做了。”
“行,行,大家都不容易,理解,结账时再给你加百分之五个点。”
电话的另一端传来连声感谢的声音,并说着要把这五个点的钱用到工艺上去。说归说,茶还是一如从前的味道,苏小阳的销量还是重复着往年的样子。
临近中午时,走进一位六十来岁的大爷,问过价格后,说不知道口感如何。苏小阳明白,立马烧水泡茶。茶香依旧,韵味依然,茶芽飘逸,啜饮回甘。他一闻二品三尝,没说什么,但脸上流露出一种说不出来的感觉,或者是涌上心头的一种思绪吧。
“口感怎么样?你看这清透的茶汤,茶芽的饱满和肥壮,可都是精挑细选的。”
“嗯,就是不知道耐泡度怎么样。”
“多了不敢讲,泡个三五开没问题。”
茶叙中不觉,在顾客的讨价还价中,让时间过得很快。他没有要离开的样子,而是往茶杯里加了开水,算是认可了:“给我来个半斤。”说得很干脆,也没有过多讨价还价。
他端起茶杯,慢悠悠地观赏着舒展的茶芽,并没有要离开的样子,喝了一口,放下:“以前,有个老太太在你家买过茶,记得吧?”说罢看看空下来的苏小阳,补充道:“有九十多岁,满头白发,那个是我母亲,已经走掉了。”
“哦。”苏小阳含糊应了一声,他真不知道是哪位老阿姨了,因为每天都要面对不同客户,几十年来,又哪里能记得。
“这个年龄也是高寿,算是喜丧了。”
“唉,还是舍不得啊,辛苦一辈子,照顾我们,平时省吃俭用,却让我们从小到大衣食无忧。”
“这个高龄段的老人基本都是苦日子走过来的,小辈们有出息,是小辈的福气,也是她的福气。”
“是的呢,有人说她小气、抠门、爱占小便宜,在那个年代如果不会日常算计,一家人的生活开支,很难的。”
苏小阳脑海里立马浮现出去年黄梅天买茶的老太太:“我知道了,她还拄一根拐棍,我记得。”
“我女儿也来买过,就是去年冬天。”他点头笑笑。
“哦,我想起来了,你女儿可真漂亮,人也机灵。”
“她们小孩子喜欢在网上买,因为她奶奶要喝这个口感,就按地址找过来的。”
苏小阳理解,那女孩子拿出了哪怕被老板斩一刀的心态,也要让老人舒心安乐。
“茶这个东西嘛,重复消费周期长,销量少,不赚钱那也是不可能的,不要说物超所值,只要物有所值就行了。”说罢,他在兜里掏出手机放在桌上,显示屏亮了一下,荧屏上正是那位老阿姨。他拿出烟递给苏小阳一根,苏小阳不抽,他给自己点着,抽了一口,慢悠悠地拿出钱付款。苏小阳甚是感谢,不仅是生意,更是流溢着闹市的烟火人间。
目送他离开,苏小阳坐下来看着那杯茶,只有他知道,茶和去年的一样,包括做茶人,卖茶人。眼前正在使用的茶杯,正是去年他母亲品尝时用过的。一桌一椅一人,一杯一茶一味,一如从前,没有变,只是曾经坐在这里的买茶人,送给了今天的喝茶的人,曾经的喝茶人换成了今天的买茶人。
