饺子

是极喜欢着吃饺子的，却在一提起来的这个下午里，并不记得了是在什么时候吃过的最近一次饺子了。

纯大肉伴葱馅子的饺子，那滋味是直到现在我都还记得的十分清晰的，也就总是以为着那样的饺子的滋味，便是无法再攀越了过去的。

其次应该就是白菜大肉馅的了，白菜与大肉混合起来了之后，就令我立刻的就想起来了东北的一道美食猪肉炖粉条了。

母亲是擅长于包饺子的，尤其是素馅的饺子，直到着眼下，总还是不能够忘记得掉母亲包过的那些素馅饺子的。

荠荠菜的饺子，是母亲的拿手，再就是鸡蛋韭菜馅的饺子了。母亲在伴馅的时候总是很神秘，左加一种右加一种的佐料，却从来不允许我们去多言多语的。

很久没有去吃饺子了。

后来，各种各样的饺子多了起来，一是从饺子皮的色彩，一是从饺子馅的极度的夸张，我却总是以为着那样的饺子，并不是真正的饺子的。

至于海鲜的饺子，窃以为总就是了橘生淮北则为枳了。

也便算了吧……