往事

湖南的一道菜，是南瓜炒牛肉，也还是头一回见到这样的文字，便也好奇了起来了。四川应该是没有的，即便有，也不是很声名隆盛，总就是不知道不清楚不记得罢了。

是从沈从文的一篇“往事”的文章里面看到的，他说的在他的母亲的忙碌里：那夜，他们吃的夜饭菜，便是“南瓜炒牛肉”了。

湖南的沈从文，总是让我一下子与我的友人重合不起来。友人也是很久不曾见过面了，尽管，是邀了他许多次过来来看我，总就是不见了音讯呢。

友人是那种极精明的湖南人了，我却总是喜欢与他在一起，与他在一起的时候，总是能够快乐地感知着我自己的笨拙与木讷。

是不是发一条微信问一下友人，佐证一下有关于湖南的“南瓜炒牛肉”这道菜呢。我知道，友人是极擅长着做菜的，尽管是许多年前的事情了，可吃过了他做的菜之后，一想起来他的时候，现在都还记得到那菜的滋味呢。

这样子的又一次想起来的时候，友人的模样，便又在那里忙碌着做起来菜了，从许多年许多年之前就开始了。