一碗苞谷糊涂慰平生

人活着总是要吃饭的，但总有一些食物，承载着生活和生存的酸甜苦辣，见证着时代的变迁。对我而言，那碗苞谷糊涂，便是这样的存在。

小时候，在老家，苞谷糊涂是我们日常生活的必须。那时，日子清苦，土地里长出的苞谷、红术等杂粮，是一家人重要的口粮。当时的俗话说得好，郧西有三宝，苞谷、红薯、龙须草。反映了鄂西北一带物产缺衣少食的生活状态。每至清晨，阳光还未完全洒进小院，母亲就已在厨房忙碌。她熟练地从瓦罐里舀出几勺金黄的苞谷面，倒入滚烫的锅中。瞬间，厨房里便响起了“滋滋”的声音，那是苞谷面与热水相遇时奏响的独特乐章。

母亲手持一根长长的用树枝做的筷子，在锅中快速搅拌着，那苞谷面在她的搅动下，逐渐与水交融，变成了浓稠的糊状。随着炉火的跳跃，锅里的苞谷糊涂开始翻滚起来，一个个小气泡不断冒出，破裂，像是在诉说着生活的琐碎与平淡。不多时，一碗热气腾腾的苞谷糊涂便端上了桌。那金黄的色泽，就像秋日里田野里成熟的苞谷，散发着质朴而温暖的气息。轻轻吹散热气，舀起一勺放入口中，软糯的口感瞬间在舌尖上散开，带着淡淡的香甜。那时，吃苞谷糊涂，纯粹是为了生存活命。在那个物资匮乏的年代，它填饱了一家人的肚子，支撑着我们度过了一个又一个忙碌的日子。

记得农忙时节，太阳高悬在天空，炽热的光芒烤着大地。一家人在田间辛苦劳作，薅草锄禾松土高度的劳动强度，汗水湿透了衣衫。等到拖着疲惫的身躯回到家中，一碗热乎乎的苞谷糊涂，便是最好的慰藉。端起碗，大口大口地喝着，那浓稠的糊涂顺着喉咙滑下，暖了胃，也驱散了身体的疲惫。那时候，只能是偶尔吃点白米细面，生活虽苦，但有这碗苞谷糊涂，心里便觉得踏实。

后来，离开了家乡，参加工作生活条件越来越好，餐桌上的食物也变得丰富多样。各种各样的美食琳琅满目，整天的大米饭精面食，大鱼大肉，但吃着吃着吃出来了“三高”，让人常常想起那碗久违的苞谷糊涂。

有时候早上在一家小饭馆里，看到菜单上有苞谷糊涂。那一刻，心中涌起一股莫名的激动。迫不及待地点了一碗，当它被端上桌时，熟悉的色泽，熟悉的香气，瞬间将我拉回了童年的时光。

轻轻抿了一口，还是记忆中的味道，可心境却已截然不同。此时吃苞谷糊涂，不再是为了果腹，而是为了追寻那份遗失的美好，为了在忙碌的生活中，寻得一丝宁静与慰藉。

如今，偶尔闲暇时，老婆也会动手煮上一碗苞谷糊涂。在厨房里，看着那金黄的苞谷面在水中慢慢翻滚，思绪也随之飘远。窗外的阳光透过玻璃，洒在灶台上，像是为这平凡的场景镀上了一层金边。

老婆搅苞谷糊涂的水平达到了炉火纯青的地步。煮出来的糊涂不稠不稀，不干不液。煮好的苞谷糊涂，被盛在一只白瓷碗里，放在餐桌上，碗中糊涂垂涎欲滴，挂在碗边，而又不坠，象极了悬挂的金黄色的冰川，也如县城南的悬鼓青帐，观里的有一巨石挂在岩层间，千百年来悬而不坠，坠而不落。惹很多人赞叹不已。

我坐在桌前，静静地看着它，那升腾的热气，模糊了我的视线，却清晰了那些关于过去的记忆。小时候，一家人围坐在饭桌前，吃着苞谷糊涂，虽然简单，却充满了欢声笑语。如今，一个人品尝着这碗糊涂，心中多了几分感慨。

生活就像一场漫长的旅程，我们在不断前行的过程中，经历了许多的变化。曾经为了生存而奔波，如今为了生活的品质而努力。那碗苞谷糊涂，就像是连接过去与现在的纽带，它见证了我的成长，也见证了时代的发展。

在这繁华喧嚣的城市里，有时候，会觉得生活就像一团乱麻，让人疲惫不堪。每当这时，我就会想起那碗简单质朴的苞谷糊涂。它没有华丽的外表，没有复杂的制作工艺，却有着最纯粹的味道，最温暖的力量。

就像有句话说的：“真正的生活，不在繁华的都市，而在平凡的日常里。”这碗苞谷糊涂，便是我平凡日常里的一抹亮色，它用简单的方式，告诉我们，生活的真谛，或许就藏在这些最平凡的事物之中。

如今，再吃苞谷糊涂，每一口都是对过去的怀念，对生活的感恩。它让我明白，无论生活如何变迁，那些曾经陪伴我们走过艰难岁月的东西，始终有着不可替代的价值。

一碗苞谷糊涂，慰我平生。它是生活的馈赠，是岁月的礼物。