《过年的味道好香》

写于2026年2月12日

过年的味道好香，常常萦绕在自己的脑海里！

过年从打小开始记事开始，过年里的印象很深的就是过年时的味道，从一进入到腊月开始，就已经是香在了记忆里，那满满的空气气息中都流动着是香香的，从各种美食的香味一丝一缕飘入到人们的心中，与过年相逢的那种深深情感就开始与各种香味沁润在人们的岁月里，形成一种浓郁的人生情意！

过年，每个时代的味道各有特色，即使在经济还不发达的那些年代，食物也是带上最好的情意，在过年的时候就与人们来了一次很隆重的仪式相遇，特别是老祖宗传下来的过年风俗，在祖国各地都会在过年时延续与传承着，人们也总是会把一年中的最好收获，在过年时、在家人团聚时拿出来享受与展示，特别是在过年时准备的各种好吃的，可能是对于一年过去最好的怀念，更是对于新春开始之际更多美好祝福的柔和！

就会看到各家的厨房灶台上，都是满满的各种食材，有生鲜的，有精心加工过的熟食，不论是怎样的食材，或者是普普通通的食物，或者是较珍稀昂贵的食材，在每家每户看来都是最好的，特别是好多好吃的，曾经都是祖上先人们在世时爱吃的，他们虽然已经逝去，但他们留给后人们那种感恩的情意与香味，总是一到过年都会永远的在一个个家庭里传递着，传递着孝心与过年的味道，这大概是过年里最好的香味了！

小时，在故乡山东村子里，一进入腊月特别是小年开始后，家里的氛围明显就是围着各种香味进行了，就会看到大人们快乐的脸上都是满满的幸福感，脚下的步伐开始匆匆而欢快，手上的活也忙碌着一年里最好的心情，小孩们就会天天到厨房里欣赏着父母给做的好吃的，当然趁大人们不注意提前扯上一块香香的肉，咀嚼着过年的香味，那是一年里最幸福的时刻之一了！

灶房上面高耸的烟筒开始一缕缕冒出炊烟，香味从窗户，从门口开始毫不吝啬的飘了出来，迅速传到了我们这些小孩的鼻子里，飘到内心里，就会马上与以前每年过年时的味道汇合到一起，又给人生的岁月增添上一笔厚重的香味，这就是过年！

从记忆里，老娘就开始炸制各种好吃的，有油果子、有带鱼、有肉丸子，都是她提前准备的食材，然后固定在年前的那天开始做，这时总会有老爸在灶台前帮忙，也许是性格的原因，从年轻时把握灶下的火候还是那么急躁，常常是一会就把火烧大的，影响了炸食物的颜色，但随着岁月的一年又一年，他也开始慢慢变得温和，把握火候的心绪也开始那么的自如，也是一年一年受到我老娘的认可与表扬，就这样继续着过年，继续着过年的香味飘在老家的院子里！

再有四天又过年了，过年的味道好香！

祝福伟大的祖国越来越好！