猪耳朵扁豆里的亲情

寒露过后，霜降将至。三哥打电话说，他和三嫂一起在母亲住过的老屋庭院里摘了一蛇皮袋猪耳朵扁豆，要专门从乡下乘公共汽车到城里来，送给我和妹妹吃。

这是一份无法婉拒的亲情。因为它是人类一切感情联系的基础，也是一切爱的起点。

三哥赶到后，我将妹妹约到我们家一起吃饭，共叙猪耳朵扁豆所带来的亲情。更让我禁不住回忆起母亲在庭院南墙根，种植猪耳朵扁豆的情景。

猪耳朵扁豆，长得像极了猪的耳朵。而在我们家乡人看来，因为它爬在篱笆或帐子上生长，故称帐子扁豆。猪耳朵扁豆，属豆科，一年生缠绕藤本植物。种子白色或紫黑色，茎蔓生，叶片呈披针形。花色为白色或粉紫色。每年六七月份开花，花期较长，花落结果，一直到霜降以后。荚果长椭圆形，扁平微弯，是农家人食用的普通蔬菜。

猪耳朵扁豆品种较多。其特点是不占地方，无论是在墙角、胡同，还是篱笆、栅栏旁边等，都可随处种植生长。每年到了谷雨时节，母亲就会将上年专门留出来的猪耳朵扁豆种子，用水浸泡一晚上后，次日便种在庭院南墙根或猪圈屋后的空地里。一周过后，它就从柔软的泥土里钻出嫩绿的小芽儿，好奇地打量这座庭院里的一切。

和风吹过，爬满南墙的青绿色猪耳朵扁豆，缠缠绕绕地生长着，郁郁葱葱，长势旺盛。叶子中间，浅浅淡淡地开出一串串的小花，或白，或紫，花序直立，轴粗且壮。小苞片近圆形，花簇生于每一节上，一簇簇聚在一起，远远看去，姹紫嫣红，格外艳丽。

夜晚，擎着小旗般的小花朵儿，张开了它想象的翅膀。星星在天空中不断地眨呀眨的，凝视着地面上的小花朵儿；小花朵儿则在地上笑呀笑的，望着天空中闪烁耀眼的星星，似乎有倾诉不完的情话儿。

早晨，太阳升起有一竿子高的时候，一只蜜蜂正在亲吻着小花朵儿，这不禁引起墙上走着的、母亲养的那只大灰猫的注意。大灰猫一声“猫咪”，吓得这只蜜蜂急忙飞得远远的。大灰猫伸出右前爪打了声招呼，接着又轻柔的一声“猫咪”，好像在说：“逗你玩呢，欢迎你呀，小伙计……”这时候，蜜蜂引来众多同类小伙伴们，在猪耳朵扁豆架上，欢快地飞舞着，亲吻着，嬉戏着……

由于天气持续干旱，沟里湾里的水都干了。鸟儿们口渴了，就在村子的上空飞翔着，四处找水喝。有一只麻雀发现我家庭院里，有一个盛满水的铝制洗衣盆，那是母亲专门晒在院子里的。这只麻雀就像在沙漠中找到了绿洲一样，扇动着轻捷的翅膀，叽叽喳喳地叫着，落到盆沿上，然后向四周观望了一下，就低头旁若无人地伸着它那尖细的小嘴儿汲水喝。每喝完一口，抬头观望一下，低头再喝，直至解渴。也许是饿了的缘故，它抬头看到另一只麻雀在猪耳朵扁豆架上，蹦蹦跳跳地正在捉食枝叶上的小虫儿。于是，它便不顾一切地飞了过去，似乎在对它的同伴说，这里是鸟儿们的天堂。有水喝，有虫儿吃呢。这时候，正在屋里忙碌的母亲，提着一桶水来到院子的南墙根，给猪耳朵扁豆浇水解渴。

立秋以后，猪耳朵扁豆花落结荚，扁豆成形，长长的，弯弯的，长得像紫色或绿色的弯月似的，给这座农家小院增添了喜人的丰收的景象。

母亲将采摘下来的猪耳朵扁豆用开水焯熟后，再用蒜泥凉拌着吃。吃不了的，就把它晾晒在庭院里，等干透后，储藏起来，留待过年用猪肉、粉条、豆腐做馅料，包大包子蒸着吃，那种美味至今回味无穷。母亲有时候还用干辣椒炒着吃，既辣又爽，吃起来感到意犹未尽。

“折花不见我，泪下如流泉。”（唐·李白）不觉间，母亲离开我们已经七年多了。我和三哥、妹妹在一起吃着妻子用辣椒炒的猪耳朵扁豆时，不禁想起父母的养育之恩。特别让我思念的是，朴素而平凡的母亲虽然没有给我们留下太多的财产，但是她却给我们带来了生活的信心和勇气。就三哥而言，他种猪耳朵扁豆，是在传承和践行母亲勤劳而朴实的家风啊！我们现时吃的猪耳朵扁豆，还是母亲给我们留下来的同类猪耳朵扁豆的优良品种呢。自从母亲去世后，三哥每年都把他接续种的猪耳朵扁豆的种子留好，春种秋收，接续不断。

这猪耳朵扁豆里的亲情，如同一泓清泉，源源不断地流淌滋润着我们兄弟姊妹们的心田。