古镇寻觅

秦镇乃陕西关中久负盛名之古镇，既以悠久历史与深厚文化积淀著称，亦因民风淳朴及小吃品类丰富闻名。其起源可追溯至周、秦、汉、唐诸代，素有丰京圣地之称，毗邻镐京之地。历经千年历史变迁，其古朴风韵犹存。

盛夏时节，我偕友人到访此地，但见昔日热闹的集市景象已不复存在，然留存的遗迹仍散发着悠悠古韵。沿沣河大桥西行，街道两侧店铺林立，香气弥漫。尤以香辣可口的米皮让人眼馋，香甜诱人的小糖糕令人垂涎，醇厚馥郁的黄酒更不可不尝。诸多食客慕名而至，争相品味，尽显古镇之烟火气息。

应友人之邀，我们一行步入老街，驻足于赵记校门老字号米皮店门前。但见店内陈设古朴，墙壁悬挂有秦镇八景图及多帧老照片。店主赵晓胜先生热情地招呼我们落座，亲自调制米皮，手法娴熟，味道地道。米皮滑嫩爽口，香辣而不燥，令人回味无穷。食至酣畅，友人亦点了一盒小糖糕和肉夹馍，糖糕外酥内软，甜而不腻，肉夹馍肉质鲜嫩，香气扑鼻，二者相得益彰。我们边品尝边聆听赵先生讲述古镇的传奇故事，感受那份历史的厚重与生活的温情。赵先生谈及古镇曾有的繁华盛景，流露出对这片土地的深情厚谊。我们听得入神，仿佛置身于那悠悠岁月中。

交谈间，我询及秦镇米皮店铺皆悬挂“正宗”招牌，孰真孰假，何以见真？赵先生笑言，此乃古镇传统，各家皆有其独特秘方，虽风味各异，却皆承袭古法，故皆称“正宗”。我问，传说中的米皮鼻祖是一位叫做李十二的农民，而今稍有名气的店铺皆自称其传人，赵先生点头称是，言李十二当年以独特技艺闻名，后辈虽各有创新，但皆以传承其精神为荣，故“正宗”二字，实为对传统的致敬与坚守。我继而问道：“可有李姓嫡传之正宗米皮店铺否？”赵先生莞尔回应道，李十二其人其事，实属传说，其真实性无从稽考。然秦镇米皮确系传承至今，此乃不争之事实。

赵先生言罢，我们皆默然沉思，那米皮之味犹在唇齿间萦绕，仿佛承载着千年古镇的魂灵。友人提议道：“既已尝罢米皮，何不循沣河而行，一探那传说中的秦镇八景？”我们遂起身辞别赵先生，步出店门，一路向南而行。但见一古城门楼横卧，门头青石匾斑驳，刻有“沣水凝辉”四字，友人指点道：此乃“四水归一”之地。我们出城登上河堤，倚栏稍憩，凝视徐缓流淌的河水，但见沣水波光粼粼，映照着夕阳余晖，河面如铺金缎，荡起层层涟漪。友人指点道：“此景便是‘沣水凝辉’之精髓，昔人谓之‘四水归一’，今虽河道变迁，却仍存古韵。”我们驻足良久，凉风习习，拂面而过，带来河畔芦苇的清香。友人又言：“秦镇八景中，尚有‘西河晚渡’‘南山翠屏’等，皆在此可观。”大家遂起身沿堤而行，河风轻拂，携着沣水的湿润气息，芦苇舞动沙沙作响，如低声细语。友人遥指秦镇桥头西岸道：“前方便是‘西河晚渡’，古时渡口繁华，商贾云集。”我们缓步趋近，但见水面偶有野鸭掠过，激起层层水花。友人娓娓道来，相传昔日渡口常有文人墨客驻足，吟诗作对，今虽人迹稀疏，却仍透出沧桑古意。稍视片刻，友人又引颈南望：“瞧那‘南山翠屏’，山峦叠翠，宛如天然画屏。”友人叹道：“此景千年未变，犹见汉唐遗风。”

行进间，不觉暮色四合，唯余天边残照。友人提议归程，我们便缓步下堤，沿原路返回，途中再遇几家米皮小店，灯火初上，食客络绎，那熟悉的香气弥漫街头，仿佛古镇的呼吸，永不停歇。友人又购得数枚小糖糕，分而食之，糖霜沾衣，甜腻中透出儿时记忆。归途上，我们默数古镇馈赠：一碟米皮，一盏黄酒，半盒糖糕，更有那镌刻于心的烟火与沧桑。

回望沣河，月光初升，如银缎般铺展，古镇在静谧中更显深邃。唯闻足下沣河水声潺湲，亘古不息，承载银碎玉般的清辉，默默东流。此流水，此月光，连同齿间米皮的余韵、黄酒的微醺、糖糕的甜糯，及友人所叙“八景”传说与眼前斑驳古迹，皆悄然沉淀于心，酿成独属秦镇的醇厚回甘。友人笑言：“今日寻访，方知秦镇魂魄，尽在山水烟火之间。”吾辈缓步归城，心怀所获，千年古韵与舌尖余味交织萦回，恍若穿越时空，此行遂得圆满。我有感而发，来此寻觅，意不在山水美食，而在于体味浸润着先辈与父母心血的乡情。这份难以割舍、愈加深厚的眷念将伴我终生。