烧锅的快乐

老家的厨房被勤劳的父亲更新了好几次，但是原始的土锅依然保留，锅台及四周还贴上了漂亮的瓷砖，装饰一新。犹记得小时候的我，放学到家最喜欢干的活就是烧锅，虽然每次都是只顾着呼啦呼啦地拉风箱，总是忘记添柴禾，而被母亲一边添柴一边取笑说:“跟你三姑奶一样，就会呱哒呱哒空拉！”但是，我对烧锅这个事依然乐此不疲。那时候父亲在矿上工作，烧火的木材基本上都是从矿上买回来的。那木材坯子一小段一小段码的整整齐齐，而且都不超过一尺长。父亲从矿上买回来的木头中，有很多的油木，点起火来好着，烧起来呼呼呼地冒着黑烟，还透着木头的香味呢，特别好闻。　

 我之所以喜欢烧锅，应该是因为很喜欢那从锅口喷出来的火苗，迎面而来，让我感觉既温暖又惬意。在没有空调的童年，冬天烧锅真是一大享受，仿佛整个人都融在锅底里一样暖和。即使是夏天，我也喜欢那热情的火苗，像是闺蜜小伙伴们一起做游戏时的闹闹哄哄，那脸上的汗水仿佛瞬间被烤干，并不觉得燥热、火辣，能感觉到的只有纯粹的奔放。我那么喜欢烧锅，其实还有一个原因呢，那就是可以在锅底放几块红芋或者被母亲嫌弃的小不点土豆。等锅里的饭菜熟了，被我扔进锅底的“宝贝”也熟了，一个个黑乎乎的，用火钩掏出来，剥去皮的瞬间，冒着雾一样的香气，就觉得嘴里哈喇子都快流下来了。热的烫手，也顾不得吹吹就囫囵吞枣一样吃掉了，还会抹一鼻子一脸的锅灰。只是很可惜，由于当时没有来得及细细品味，至今一直都想不起来当年那红芋和土豆的香味。

  说起烧锅，让我记忆犹新的是烧土锅蒸馍。母亲把火点着了，把锅门口的板凳往前挪了挪说:“你往跟前坐坐，先大火烧开，把气顶上来，再把木头往回收收，留两根粗一点的木头看着它着就行了。”母亲让我在锅门口坐着，一定不能瞎跑，防止断火，那样馍馍会夹生。正是调皮的年龄，那哪能坐得住呀，但是有任务在身也不敢往锅屋外面跑。于是，就在锅屋里搜罗，什么土豆、红芋、胡萝卜都往锅底下扔，有时候还会扔一头大蒜，因为听俺二奶奶说吃烧熟的大蒜，就不会半夜起来拉稀粑粑了。一转脸看见身后的小狗狗，它正趴在草窝里无聊的看着我呢，百无聊赖的我，用手里的火棍轻轻的敲了一下它那机灵的小脑袋，它瞬间来了兴致，居然摇头摆尾的围着我转悠悠。它的尾巴不小心扫到我脸上，我用手一扇，只听“滋啦”一声，它的尾巴被锅里冒出来的火头给燎着了，“哈哈哈！”我大笑不止，母亲闻声走了进来说:“你傻笑个啥，闻不到馍香吗？”说着就让我把木头抽回来埋青灰里焖灭。母亲围着锅台四圈忙着接馍，我头伸进锅底下瞅我烧的宝贝。几分钟后，一只小花猫两个小黑爪呈现在母亲面前。我们的母亲从来都不发脾气，哪怕我们姊妹四人中谁把天捅破了，都由她顶着，并不会埋怨我们哪个，也不会跟父亲告我们的状。母亲摇着头叹着气，笑眯眯地把我烧的宝贝给放碗里，让我去洗手、擦脸，再去到那边板板正正的坐好了，再剥了吃。还会再送上一句:“看它可能吃饱肚子，就会瞎摆饰。”

 我坐在锅门口有模有样的烧着锅，表情温和的母亲，勒着藏青色老粗布围裙，在灶台前忙忙碌碌着，锅里冒着热气腾腾的炊烟……半生已过的我，每一次想起这幅画面，都仿佛又回到了无忧无虑童年的时光，内心里充满了惬意与温暖，日子也变得快乐无比。