护子的卖肉人

护子的卖肉人叫柯南，与我父亲同辈，我管他喊叔。

我们那里有个习惯，在喊称谓前，习惯性加上这个人的名字，比如柯南，不直接喊叔，而是喊柯南叔，如果是婆婆婶婶辈的，也不直接喊婆婆婶婶，而喊春花婆，秋月婶等等，很是奇怪。

柯南叔长得人高马大，他脸色冷峻，上门牙凸出，样子看起来让人怕怕的，我们小时候私底下讨论，说他这样的门牙吃西瓜真是有优势，不用担心在啃瓜瓤时碰到鼻子，这种讲法显然有点嘲讽的味道，这样贬他是因为他的儿子经常欺负我们。我们在受欺负后，会把怨气撒在他爸爸也就是柯南叔身上，认为子不教父之过，认为柯南叔没教育好他的这个会欺负同学的儿子。

柯南叔的儿子叫云，他欺负人最常见的方式就是在路上拦住我们，上学也好，放学也好，总会经常在半路被拦住，他拦住我们后说，呦，今天数学又考100分了，怎么做到的？下次给我抄抄呗，阴阳怪气的。我怯怯地回答说，考试给你抄被老师发现会被批评的，云就一个指弹，弹到我的后脑勺上说，你不会做的自然点啊，真是个呆子。在旁的一个伙伴接话说，给你抄就要滑下卷子，怎么能做到自然？再说，考试靠抄有什么意义，下次大考你就做不出来了，“啪”一声，云的巴掌就掴到了伙伴的后脑勺上，直把他掴了个趔趄。

云欺负同学是有选择的，他都选择成绩好的同学欺负，因为他成绩不好。他打人的力度虽然不重，不至于产生身体上的伤害，但一种被教训的感觉非常强烈。屡次这样被欺负后，我们决定做出抵抗。

我们商量了多次，一致认为找老师反映不妥，担心老师处理这件事时会把我们说出去，遭至云的报复，于是我们决定采用“挑拨离间”计。想以恶制恶。

我们先找到了一位高年级，长得像牛一样壮的同学，跟他说，云在我们面前说过你的坏话，他说你的样子长得虽然像牛皋，但自己并不怕你，真要打起来，你不是他的对手。

“牛皋”是一位暴脾气的人，在同学之间素有仗义之称。他成绩不好，但劳动很强，每次给学校砍柴，别人砍一捆，他都砍两捆，因为此，每个学期都会被上“劳动积极分子”，颇得老师的另眼相看。他听说自己的权威受到云的挑战后，根本没进行调查取证，于次日就在半路上就将云拦截，说，听说你要找我干架？还在其他同学面前吹牛，说我不是你的对手？云偏着个头，乜斜着一双小眯眼，神情很是轻蔑的反问牛皋说，你听谁说的？牛皋没有回答云的问题，他用手指戳戳云的额头说，我不会出卖朋友的，不管你有没有说过我的坏话，总之我警告你，我看你不顺眼很久了，往后你给我收敛一点，否则有你好看。云在牛皋的戳指下，一直后退，最后跌倒路边的柴蓬中去。牛皋临走时补充了一句说，回去时最好不要跟你爸爸讲这件事。

被教训后的云，脸上被荆棘划出了数道口子，柯南叔知道后，问云是谁把他弄成这样的，云想起了“牛皋”警告过他的话，没敢如实说。于是柯南叔把怒气撒到了学校，次日他气冲冲的来到学校，找到校长，说学校难道不管同学打人的事吗？校长说，有听说过你的儿子打人的事，但不知道你儿子被人打这事，让柯南叔具体说说事情的经过。柯南叔哪能说得出经过来，眼看事情没法得到处理，他一气之下，扳起校长室里的一张课桌就掀翻在地，接着怒气冲冲的走出校长室内。

后来学校认为柯南叔的行为影响了学校的教学秩序，要求必须做出道歉，否则将对他儿子做出退学处理，这个时候的柯南叔才发觉自己过分了，于是赶紧来到学校，在校长面前道了歉，还写了保证书，保证自己今后不再这样鲁莽，且表示将要好好管教自己的儿子，不给学校添麻烦。

柯南叔虽然护子，给人一种冷漠感觉，但是他在向乡亲们卖猪肉时却很热情。他卖的猪肉都是自己上门亲手杀掉的猪。农村里会杀猪的人不多，柯南叔是我们周边几个村庄里为数不多的一个，但凡有猪要杀的家庭，首先想到的都是柯南叔。他杀猪技术好，力气大，进刀精准，一头三四百的家猪，只需要主人家出两个帮衬的人，就可以将憨憨吼叫的猪按倒在杀猪凳上，任凭猪声嘶力竭的惨叫，任凭它歇斯底里的挣扎，只要柯南叔紧紧夹住猪头，它就只能“待宰”。柯南叔的杀猪刀特别锋利，他在工作前就已做足功课，将刀磨得霍霍的，再加上他力气大，刀子进去时，他的手也同时没进了猪脖子里，猪凄惨的吼叫声很快就会渐渐没了声息，四肢也没了动弹。

柯南叔杀的猪，特别干净。全身的猪毛会被褪得一根不剩，内脏也处理得相当有水平，四点钟还是活生生的一头猪，五点钟就一具白条了。

猪杀好后，主家留了一些自用的肉，把剩余的让柯南叔担去卖了。

“呜、呜、呜”，一阵阵角螺声冲破拂晓，人们知道卖肉的柯南叔来了。上屋早起的春花婆，踏着寂寥的石台阶，穿过清晨的薄雾来到柯南叔的肉担子前问：“南，今天肉多少钱一斤啊？”“春花婶，跟前段时间一样，一块六。”来一斤，从这里割，春花婆用手指戳戳一坨后腿肉，比划着切割的方向。柯南叔操起尖刀，按着春花婆的要求，霍霍几刀，白花花的一条肉切下来了，一过秤，一斤多一两，算你一块七春花婶，柯南叔说着，抽过扁担头的一根稻草，将肉扎好递了过去。

柯南叔卖猪肉每一刀都很准，你只要告诉他自己要买多少，手起刀落后，重量基本八九不离十，过秤时他还总会让秤杆往上升一升，给足秤。万一哪次秤杆过平了，他会再割上一粒，跟买肉的乡亲们说：“给你加一块，秤称得太平了。”

“妹子，还没起来啊，今天的肉很好，用得着的话快来买吧，一会就要挑走了。”春花婆代为叫卖的声音，在空旷的上空传向整个村庄，不一会，三三两两的当家人赶向柯南叔的肉担子，她们有的说自己今天要走亲戚，要买一条硬肋，有的说自己家里明天来客人，趁今天有肉买一点备起来。一阵忙碌过后，柯南叔的肉担子轻了许多，他吹着角螺，迎着初升的旭日，走向下一个村庄。

柯南叔卖猪肉不是每天都有生意的。有些家庭杀了猪全部自留不卖，只有以养猪为经济收入来源的家庭才会在叫柯南叔杀完猪后，自己留下猪头和内脏，其他的白肉会卖给他，这样柯南叔才会有“生意”可做。遇见猪肉自留的家庭，他也从不索要“杀猪钱”，他说，都是乡里乡亲的，算是帮个忙，自己有这门手艺，该当有发挥的机会。这时候的主家，都会好生接待他一番，末了还会让他带上一些猪内脏，但柯南叔都拒绝要。有一次我家叫他杀完年猪，切了一半猪肝给他，叫他带回去给家里人吃，他说刚刚都吃过了，还带走，那不是显得我很心贪了吗？我父亲说，老是叫你白干，心里过意不去。柯南叔说，那也简单，哪天你帮我家插秧就好了，说完摸摸嘴巴就回去了。他认为我帮你杀猪，你帮我插秧，扯平了。

或许是杀猪带来的“便利”，柯南叔吃的肉比较多，尤其是肥肉他更是满口塞，晚年时的他得了心血管疾病，瘫在床上不能自理了，没几年人就走了。如今经常听那些养猪的人家说起他，说如果柯南叔还活着，那自己就不需要特意跑到别村去请屠夫了，言语中隐隐透露着惋惜。