张宏睿
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近些日子，连续去参加了几位同事和朋友孩子嫁娶的喜事。每当到一些酒店、饭馆看到，主家人为了感谢来恭贺之人，能够让大家吃好、喝好，便很是丰盛地点了一桌桌饭菜，可大家在酒足饭饱之后，有时还会剩余很多，大部分的人家尚能打个包带走,但却还有一些人却为了所谓的面子则抬屁股走人，望着那一桌子的残羹剩饭（有的甚至还没动几口）就被服务人员撤走作为垃圾处理掉，让人感觉真的很是心疼！我们常讲：“民以食为天”，“锄禾日当午、汗滴禾下土、谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”，从小，我们就会吟诵的这首名为《悯农》的歌谣，说的就是农人们对粮食耕耘的辛苦！
我作为一个从小就在农村长大的孩子，多受到父母亲的教诲，知道粮食的来之不易。每当遇到这样的时候，就不由自主地想起了老家农村父辈们劳作的辛苦，也会想起自己在老家农村的一些生活经历来。
我的老家位于甘肃省陇东黄土高原沟壑区的平凉市崇信县——昨天，我带年已九旬的母亲去到泾川县人民医院看病，看到路两边的田地里已有些发黄的小麦，心想：“又是到了盛夏来临的季节”。一般，过了夏至，我们老家那里的的麦子就黄了，也就到了开镰收割的时候了。
记得我还上小学的那时，老家的劳作方式还是大集体生产模式，劳作相对比较落后，农民种田很是辛苦，不像现在的农业都实行机械化了！待小麦成熟后，村人们都是挥舞着镰刀去人工收割的。
春耕夏收，勤劳朴实、靠天吃饭的人们每每在麦收的清晨，只要生产队里队长口中的上工哨声一响。全村的青壮年劳力就一起奔向田间地头，奋战在一眼望不到边的麦田里，不管男女老幼，一个个头顶着草帽，挥汗如雨，肩上搭着的擦汗的毛巾，不一会儿就擦成了土灰色。三五成群的人们在金黄色的麦田里上下起伏，挥舞着镰刀割下一簇簇麦子，然后放倒，堆成一个个小垛。看着后面跟着割麦的人，从放倒的麦跺上随意拿起一小撮麦秆拧成“麦绳”，铺在地上，把割倒的麦子放上去，捆扎成一个个结结实实的小麦捆，然后再被拉麦的人一个个堆放到架子车上，用绳子勒得像个小山一样。这样就被一车车地从田里拉回到队里的麦场上，铺开、晾晒，等待人工碾压（条件好一些的也有用手扶拖拉机的）、脱粒、入库。
那时的我，感觉那暴烈的阳光一点也阻挡不住像母亲、姐姐和哥哥他们一样的人们丰收的喜悦，田间地头，大家的欢声笑语接连不断、喜悦的心情洋溢在他们那被太阳晒得黑黝黝的、汗津津的脸庞上……
那时，每到小麦收割季节，我们各村的村办小学都会放一周左右的收麦“忙假”的。目的就是让生在农村、长在农村的我们这些农人的孩子回到家中，帮助夏忙收割的父母做点力所能及的事情。比如给在地里割麦的亲人送水、送饭；待麦子晾晒时帮助看麦场、翻晒麦子；粮食入库时帮助张张口袋，扫扫麦堆什么的。每当午后或傍晚，全村的男女老幼都会集中在麦场上，边干活边聊天，大人们谈今年的收成和明年的计划、说说笑笑，我们这些小孩子们就嬉戏打闹起来，很是快活。
常常，我们这些小孩子还会被班主任陈斌老师带领着去到麦田里拾麦穗——当时，就是在大家把麦田里的麦子都收割完、运走后，田里仍然还有很多遗落的麦穗。需要我们这些小学生用小手去一个个捡拾起来，交给生产队里，以减少粮食的浪费！我们拾麦穗一般都是在吃完早饭出发，大家拎上小笼，来到老师事前通知的地方集合（大多都是在学校门口）。等所有的学生到齐后，陈老师就会带领着大家来到那一块块被收割完的麦地里去拾那扎垛、运送时遗落下的麦穗，我们把这一棵棵拾起来的麦穗集中起来扎成一小把一小把的，放在小笼里。一天下来，还会拾不少呢。在陈老师的鼓励和带领下，大家伙都会争先恐后，比赛看谁拾得最多呢。待收工时交给生产队里称重，队里根据我们所拾数量的多少，会给记相应的工分的，纳入各家劳动分配的总工分里。那时，由于我拾得较多，常常会受到家人的表扬！
陈老师边带领着大家拾麦穗，会边给我们讲故事或唱歌什么的。什么“半夜鸡叫”、“小萝卜头”、“小兵张嘎”、“鸡毛信”、“两个小八路”……陈老师讲过的故事很多很多，可惜，如今我很多都忘记了。有时，陈老师还会用拾麦穗的间隙教我们大家唱歌——诸如“正月里来是新年，陕北出了个刘志丹，刘志丹来是清官，他带上队伍上（呀）横山……”《陕北出了个刘志丹》、《十送红军》等这些革命歌曲都是那时陈老教我们唱的！有时候，大家拾麦穗累了，便纷纷围在陈老师的身边，听陈老师给我们讲故事、教唱歌……等到孩子们都歇息的差不多了，陈老师就又带着又唱又跳的我们到下一块麦田里去拾麦穗了。
那时，很多小学老师都会用讲故事或唱歌的形式调动孩子们学习和劳动的兴趣，体验劳动的辛苦和粮食的来之不易，寓教于乐，是我们那个年代最难忘、最幸福的事情！“麦子好吃苦难受”，陈老师说过的这句话，至今我还记忆犹新！
如今回想起来，觉得那真是一种良好的教育方式。大家通过对一棵棵麦穗的弯腰捡拾，孩子们在阳光暴晒下亲身体会到了农人们劳作的辛苦和不易；通过捡拾麦穗，培养孩让孩子们体察到了每一粒粮食的来之不易。从而更加理解了父母亲对我们浪费粮食的痛责，进而养成爱惜粮食的良好习惯。
党的十一届三中全会召开后，改革开放了，社会发展了，国家进步了，落后的农业操作模式被逐渐地淘汰。再后来，人们的物质供应也富足了，年轻人也都纷纷走出了农村，很少有年轻人愿意再在农村辛苦劳作了。即使有种庄稼的，也多是机械化操作，大家吃得饱、穿得暖，日子也是芝麻开花节节高，越过越好了。麦田里遗留的那些麦穗再也没人在乎了，更看不到孩子们去麦田里捡拾麦穗的身影了。在城市生活和走进城市的年轻人，从小就缺少粮食耕耘的辛苦教育，也很少见到农人们的辛苦劳作和粮食获得的不易和艰难了！所以，如今在有些人看来，浪费点剩饭剩菜，根本就不是个多大的事儿，这真不知道是喜还是忧呢？这些都是值得我们大家深思的！
