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张丽萍

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散文
202501/23
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腊月的味道

腊月的味道就是年俗里的故事和风土人情,腊月里的味道就是浓浓年的味道,就是积攒了一年人情世态体现在腊月里的一种生活方式,腊月的味道也是年俗里人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望和对美好期望的执着追求。

此时,年味漫延,喜气昭喧,望华夏山川,城乡闾阎,瑞霭飘漫,祥光焕灿,街巷喧阗,暖彻心田。在飘舞的雪花中,在凛冽的寒风中,腊月的味道便从冰天雪地的田野中悄然醒动,让沉睡的小城萌动着新春的气息和生机。那是岁月在人间投映下的祈盼和舒展,腊月里,是欢喜忙碌的日子,是年味十足的美好,是家家户户着手准备喜迎新年幸福的日子,人们在欢快的行程下,装满了幸福的祥祉与吉祥,装满了火红的喜悦和孩童的快乐,徐徐上升的炊烟成为腊月里一道明丽的图腾,照亮了羁旅天涯游子回家的路。

腊月,年味便在小城弥漫开来,人们用最朴实的方式把年装扮的异彩纷呈,小城的街上,早已挂起了红红的灯笼,喜庆的春联吉祥的属相娃娃,摆满街巷,花生瓜子坚果,苹果橘子香蕉,充满着诱人的香甜,集市里琳琅满目的年货让人目不暇接,街口卖糖葫芦的小贩,穿着厚厚的棉服,推着自行车在人群里竭尽全力的吆喝着,那一串串红白相间的糖葫芦,分外诱人,甜蜜的糖汁混合着山楂的味道,让人留恋不舍。

腊月的味道,也是母亲的味道,腊月里,母亲便开始了匆忙与制作,打扫家搽玻璃,炸麻花炸油饼果蛋子,压粉条,剁肉馅,忙在腊月的晨昏暮烟里,勤劳手巧的母亲还赶着为我们每个人缝制一件件新的衣服,让腊月妥帖在新年的仪式中,和气致祥,幸福安暖。没有母亲的腊月,我传承着母亲的温良,依着母亲在世的样子,勤俭朴素,用最节俭的方式丰盈着时光的寂寥,用坦荡的襟怀穿过人间烟火陈翔的日子,一粥一饭,都饱含着自己辛苦绵长的打磨和对生活的眷恋。

杀猪菜也成了小城腊月里一道鲜亮的农家菜,这时农户将自己养了多半年的猪,选一个吉祥的日子,邀请一位屠夫,再叫上村里的三亲六友,分工明确,各干其事,一会儿烧水的已烧好,一伙人将猪捆绑好,放一张桌子,屠夫在猪的嚎叫中手起刀落,猪便一命呜呼,再将开水浇在猪身上,脱去猪毛,用盆子把猪血接住,待血流尽之后,红白相间鲜嫩的猪肉便呈现出来,一切就绪,农家再把一些心肝肺拿出来,洗净和土豆粉条豆腐自家种的番瓜一起切块下锅,将提前备好的馒头一同馏上,参与干活的人们和左邻右舍一起围炉在炕上,把酒话新年,一道别具特色的杀猪菜就此诞生。杀猪菜宛如一场盛大的乡村宴,承载着农家一年的期待与辛劳后的慰藉,也成为人们心中一抹难忘的记忆。

仰望岁月的繁华,正是我们那些熟悉而又亲切的烟火气,抚慰了我们孤寂的灵魂,安暖了我们匆匆的流年,小城腊月里年味的飘香,开始弥漫左街右巷,不论是雪花飘落还是阳光照耀,大街小巷,热闹非凡,卖窗花春联年画日历台历挂历的,卖灯笼福字串珠生肖的,各种小吃的,四街八巷都是繁华景象,众人趋集市廛,采办年货,精挑细选,满车盛鲜,街巷之间,华灯高悬,大红灯笼喜气熠熠的镀亮了旧俗的繁华,吉祥的春联乐滋滋的光耀了家家门楣,这市井的热闹,把腊月烘托的如此隆重热烈,仿佛是为了与春相约,让人心生欢喜,满怀期待。

小城腊月的日子,温暖而匆忙,温馨而欢喜,蒸馒头蒸包子,炸麻花炸糕,压粉条搓三药鱼,在柴米油盐中尽情的走过,在忙绿中简单而快乐的生活,微笑向前,淡忘所有的烦恼和忧虑,珍惜生命中拥有的喜悦和欢笑,人们在艰难中成熟,在困境中坚强。腊月里,虽然寒冬凛冽,我们依然感受到阳光的温度,感受到烟火的光芒,让我们在火红的腊月中,煮一壶岁月的茶,饮一杯时光的风,叙一段流年的情,将所有的美好,揉进腊月的温馨里,在日子的匆忙中,聆听新年到来的脚步。

冯骥才说;“每每到了冬日,才能实实在在触摸到岁月”,也只有在漫长的冬季,才能让人踏实的沉静下来,珍爱时光,珍惜生命,安静的陪伴我们生命里的亲人,让霜雪不在冰冷,让岁月不在枯燥,天寒人不寒,带上自己的阳光,带上灿烂的笑容,迎接蛇年的晴空朗月。

腊月里,走进年味十足的小城,幸福感悠然而生,祥和的年味润了凌寒,醉了心田,它是古韵绝美的诗篇,年味的的美妙,绵延着生命的恒久,年味的旖旎,富足了我们的精神生活,走过季节的潋滟,走过时光的蜿蜒,走过这个年味浓浓的腊月,就会遇见满园的春花和灿烂的锦绣。

小城腊月的味道,就是年的味道,是一种特有的文化符号,它承载着历史的记忆,它是先辈们的智慧与情感的结晶。它的传承丰富了小城的美食文化,使得一代代年轻的人更加坚定信念,发扬光大,让小城的年味更加浓郁丰盈,小城的年味不仅仅是美食的味道,人间烟火气及鞭炮的硝烟味,更是我们心底美好的记忆和人间最暖的亲情味。

小城腊月的味道,越发柔软明亮且喜,那简单的幸福,正流淌在尘世烟火中。

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