油条的味道
前几天到小区门口的超市买菜,一股久别的香味儿忽入鼻中,——这是油条的味道!我四处张望,在身后不远处真的是有一袋子油条。我喜出望外,就好像遇见了一位久别重逢的故人,格外兴奋。摸摸外面的袋子还有余温,应该是刚出锅不久,禁不住这扑鼻的诱惑,便买了几根。
回到家中,连忙打开袋子,看着金黄金黄的外壳,口水竟要流了下来,便迫不及待地尝上一口。清香焦脆,绵软松甜,一口下来,密密麻麻的小蜂窝呈现在眼前,面香味儿、奶香味儿交织而来,一场视觉与味蕾碰撞的“盛宴”霎时间打开了儿时的记忆大门。
记得那时候,我大概有五岁吧,上学前班。三姨来串门儿,带了一篮子油条,热气腾腾的那种。那时候,家里穷,好吃的东西很少,走亲访友,油条是常客。午饭的时候,吃得特别饱,至少是吃了两根吧。下午上学的时候,又顺手拿了一根,走着吃着,心里美滋滋的,似乎还在向同伴炫耀这手中的美味。每每想起此事,我便忍不住想笑,小小年纪的我,竟然一会儿功夫三根油条下了肚。至今,这种幸福的味道一直萦绕在心里。
后来长大了,大学毕业直到结婚后,每次去看望奶奶、外婆时,不忘带的就是油条,也就是老辈人说的麻糖(河南的地方口语)。听村里的老人们说,闺女回娘家,是一定要带麻糖的。还有“好闺女,麻糖篮”的说法,意思就是,养大一个闺女,便是一辈子有吃不完的麻糖了。在老一辈人的眼里,闺女永远是父母的小棉袄,也是人到老年时的指望吧。
到了现在,越来越多的人亦更加注重健康饮食,含油、糖份高的食物,也都吃得少了。我也不例外,回老家、走亲戚,自然也不怎么带了。但还是会过一段时间,到街上去吃一碗胡辣汤,再配上一根“黄金搭档”的油条,那种感觉真的是无法用语言来形容。或咬上一口,发出清脆的声音,阵阵香味儿沁入心脾;或蘸上牛肉味儿的汤,细细咀嚼,汤汁从蜂窝里涌出来,松软又香糯,回味无穷......
四十年过去了,满满的记忆一遍遍在脑海里浮现,依然还是那么清晰,我想这就是幸福的味道吧。