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苏五魁坐下后，才仔细地观察起了李连娥。
他看到李连娥一米六二的个头，身材不胖不瘦非常匀称，虽然年过半百，但她微微向后翘起的臀部完全没有显示出她是这个年龄的女人。
一张长长的鹅蛋脸上带着笑容，两只明亮的眼睛可以和人说话，前胸微微突起，走起路来一颤一颤。
苏五魁看着眼前的这个女人，让他想起了王明芳，他的心里有不种说不出的滋味，酸酸的、苦苦的、涩涩的，这种滋味只有他能体会得到，而且又找不出恰当的语言表达它。
想到这里，他的眼圈红了，他极力的克制着自己的情绪，试图不让自己的眼泪在这个时候流出来。
他转过头去，故意看着别处，好不让其他的人看到他的表情，他抬起胳膊用手揉了几下眼睛，假装出眼睛被东西迷了的样子，把将要流出来的泪水抹在手上。他深吸了一口气，又坐直了身体，假装着什么事情也没有发生。
这时，李连娥从屋子外面走了进来，脸上带着笑容对梨花说：“梨花！捏（土语：你）先来（土语：刚才）说什么来呀！俺年纪大啦，脑子也记不住啦！”
梨花说：“俺是来向捏（土语：你）学艺的！”
李连娥说：“俺就是一个卖馍馍（土语：馒头）的，俺能有啥艺哩！捏（土语：你）嫑笑话俺啦！”
梨花说：“俺蒸的儿（土语：真的）是来向捏（土语：你）学习哩！就是向捏（土语：你）学习蒸馍馍（土语：馒头）哩！”
李连娥说：“蒸个馍馍（土语：馒头）谁还不会哩！嫑拿俺说笑啦！”
梨花说：“俺没有说笑捏（土语：你），俺说出来不怕捏（土语：你）笑话俺！俺这一辈子就没有蒸过一回好馍馍（土语：馒头），不是蒸的碱大啦，就是蒸的碱小啦！从来都没有蒸过一回好馍馍（土语：馒头）哩！”
李连娥说：“咱光顾的说话哩！忘了捏（土语：你）兄弟啦！”
梨花说：“对啦！这一回来就是为俺兄弟的事哩！”
李连娥说：“你兄弟执没了（土语：怎么）啦？”
梨花说：“俺兄弟才回来，什么也不会，这不，才想着跟捏（土语：你）学学蒸馍馍（土语：馒头）哩！”
李连娥听到这里，才刚刚听出梨花这次来的目的。
她在村里卖馍馍（土语：馒头）时，从村里人的闲言碎语中，也听到了一些苏五魁的事情。不过，这些年过去了，人们对苏五的魁的事情也有些淡化。
这一次，梨花又亲自引着苏五魁来到她的家里，这才知道了村里人说的那些事情是真的。她是一个聪明的女人，又经历过三个男人，她知道男人最爱面子，尤其是有过不好事情的男人，更是不能戳了他的伤疤。
她想到这里，便对梨花说：“其实吧，蒸馍馍（土语：馒头）也没有什么，蒸得多啦，就琢磨出来准头儿哩！”
于是，李连娥就把如何发面，如何留面基子，如何对碱，对好碱后如何在锅上蒸以及蒸多长时间等都一一告诉了苏五魁。
苏五魁在一旁听着，不停地点着头，都一一记了下来。
蒸馍馍（土语：馒头）的事情都交代完后，梨花对李连娥说：“真是帮了大忙哩！都不知道执么（土语：怎么）感谢捏（土语：你）哩！”
李连娥说：“这还感谢哩！就是说老会（土语：一会儿）话儿，又没有执（土语：做）什么事！”
梨花说：“行！俺先走啊！天也不早哩！捏（土语：你）块儿（土语：快点）忙吧！”
梨花说着话，从炕沿边儿上下到了地上，转身向屋子外面走去。
苏五魁看到梨花站了起来，他也站起身来，跟在梨花后面向院子走去。
李连娥跟着他们都走出了屋子，她走到西屋的窗台前面，从西屋的窗台上拿了一些晒干的面基子，用一个布包好后，塞到了梨花手里，
也跟着她们向大门口走去。
梨花和苏五魁走出了大门，梨花又转过身对李连娥说：“块儿（土语：快点）回哩吧！俺走啦！”
说完话，李连娥看着苏五魁紧跟着梨花消失在胡同口。
梨花和苏五魁回到苏五魁家里后，梨花家里有事先走了。
梨花走后，苏五魁开始按照李连娥教给他的方法准备了起来。
他拿了一个和面的盆子，又走到梨花刚拿来的面袋子前面，蹲下身子解开面袋子口，从里面向和面盆子里㧚了几瓢面粉，又拿起瓢从水缸里面舀了一瓢水，开始和起了面。
面和好之后，他又把从李连娥家里拿来的面基子（土语：蒸馒头用的发酵剂），找了一个碗放了进去，又从缸里舀了一点水泡了一会儿。又把刚刚泡过的面基子向面里放了一些，把盆子盖上盖子，他按照李连娥教给的方法，把盆子用一个被子蒙了起来，这样好让面有温度快速的把面发起来。
这些准备都做完之后，苏五魁回到屋子里等着面发起来。
约几个小时后，苏五魁从屋子里出来走到锅吃口（土语：厨房），把被子掀了起来，又把盖盆子的盖子拿开，看了看面已经微微鼓了起来。
他把被子拿走，又把盖子掀开，开始揉起了面。
揉了一会儿后，他又把提前准备好的碱水向刚发好的面里一点一点倒着，对着碱。
弄好之后，苏五魁又把面弄成一个一个的小圆面团，又把这些刚弄好的面团揉成馒头形状，又一个一个摆放在大铁锅上的笼屉上面，盖好盖子，点着火，拉着风箱开始蒸了起来。
约半个小时后，他停止了烧火，他把笼屉掀开，看到里面的馍馍全是青一块黄一块的。
他用鼻子闻了闻，有一股刺鼻的味道......
