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“讲授新课之前，先复习上节课的内容。上节课，我们进行了面点基本功训练，大多数同学是比较认真地完成的，要知道，面点技术除了要了解面点的工艺，最重要的就是基本功。想一想，没有扎实的基本功，给你最好的材料，也不可能做出合格的产品，相反还会糟蹋材料。但基本功不是一朝一夕就能学会的，要有足够的耐心，有的同学不耐烦了，老问我什么时候实物操作。我告诉你们，基本功掌握得快，上操作就快，掌握慢，实物操作就慢。”
“还等多久啊？”
“你的意思是如果基本功不过关，就不给我们上实物操作？”
“太过分了，我们都交了实习材料费的，凭什么不给我们操作？”
“咳，你还不知道啊，这个学校就是这样，说什么掌握基本功才上操作，全都是骗人的鬼话。学校是想骗我们材料费。”
“红案老师都没有这样，虽然他的技术不怎么地，但他对材料使用非常慷慨大方。”
“我原来还以为白案老师不错，现在看来也不怎么样嘛。”
霎时间，学生起哄了，有的学生在课堂上乱走动，有的干脆看杂志，还有靠在椅子上，架起了二郎腿，唱起歌来了。
钟馨严厉地说：“说够了没有？还有要说的吗？既然如此，我现在一一回答你们的问题。”
钟馨大声地说：“在我说话之前，你们先坐好了。杨建庭坐好了，唐师适别看课外书，陈日星把脚放下来，都坐好了。你们刚才说什么？上操作还要多长时间？这个问题刚才已解释了，不再重复。说交材料费？是的，每个同学都交了材料费，可我刚才也说过，面点技术讲究基本功，基本功不扎实，不管多好的材料也不能做出合格的产品。相信你们没人乐见粮食被糟蹋吧？”
“老师，你说得对。”一个声音从后排座位上传过来。钟馨会心地笑了。
“红案课老师给你们很多实习材料，虽然我不知道他是怎样安排的，但从你们的桌底的材料框里我也能猜出一些。看看你们的材料框吧，里面都有什么东西？看看教室的墙角，还有你们的桌面，堆着的是什么呀？你们浪费了多少萝卜、土豆、南瓜！”
“什么浪费？这是练习刀工啊。”
“难道不用萝卜练刀工，用泥土练吗？”
“说得没错，我们需要用土豆、南瓜、萝卜来练刀工。可你们仔细看一看，你们丢弃的废料里还有一些能再使用的。”钟馨从地上捡起半截萝卜，递给学生，“你说这是不是还能再使用？”
“没错，我们太浪费了。”
“班长承认废料里确实还能再使用，可被你们丢弃了。我现在不是批评你们的红案教师，我无权评判他的上课方式，但我有自己的原则，而且我要求你们配合我，这样我们才能上好每一节课。”
“老师，可我们已经交了那么多的实习材料费……”
“不能因为交了材料费就可以大手大脚。不应该浪费。在座的同学当中有一些是从农村来的，也曾经下田干农活，知道每一颗萝卜、每一个南瓜都不是轻易得来的，都要经过辛勤劳动，不断浇水施肥。这些简单的道理难道还要我重复吗？”钟馨绷着脸，威严地看着学生，同学们不作声了，有的把头埋在桌上，有的无聊地望着窗外，有的打起哈欠，还有的把脚搁在椅子上，伸着两条长腿，不停地摸着自己的头发，小声地哼起歌曲。
虽然来上课之前易姬丽提醒过她，烹饪班男生多，调皮捣蛋，很难管教，让她做好心理准备。钟馨自己也知道，烹饪班的学生都是中考落榜生，有的在社会上瞎混多年了，家长不放心，担心因没人管教孩子走上歧途，强迫他们到学校学习技术。
家长的算盘打得很清楚，一来让孩子学习一门技术，二来让学校帮忙管教孩子，防止孩子在社会上瞎游荡，解除自己的后顾之忧，真是一举两得。
虽然也有一些学生是出于对烹饪的热爱来学习的，但他们人数太少，不能形成气候。再说学校的烹饪教师都是从社会上招聘的，没有多少授课经验，还是个北方
人，所教的都是北方菜肴，不符合南方人口味，久而久之，学生们的学习热情就慢慢消失了，有人发牢骚，有的则无所谓，不时缺课，有几个学生甚至都没来上过课，就连他们的班主任也难得见他们一面。
钟馨再次大声地说：“埋怨教师不好时，你们扪心自问没有？看看吧，你们现在像什么样？上一次上操作课，没请假就不来上课；上完课了，也不打扫卫生就跑了，你们自己说吧，这是什么行为？”
这时候，三位学生旁若无人地走了进来，径直走到自己的座位上，一坐下来就不断地问：“老师说什么了？”
学生们一阵阵骚动，教室再次混乱起来，钟馨还没有来得及说话，一位学生从教室后门偷偷溜进来，不停地问：“老师怎么了？”
“怎么了？老师生气了，你没看老师的脸吗？”
“我刚吃早饭。”
“吃早饭？你也不看看情况，老师正在气头上哩。”
钟馨感到心凉凉的，这就是烹饪班啊，怪不得给烹饪班上课的教师总是敷衍了事。唉，算了吧，再废话下去也许完不成任务了。就在钟馨的静默中，课堂上出现了少有的安静，钟馨觉得可以上课了。她长叹一口气：“现在上课，今天我们学习冷水面团的调制。”
倏然，课堂纪律又回到原点，睡觉的睡觉，看课外书的看课外书，说话的说话，相互斗嘴的，搞小动作的，真不知道有几个听课。钟馨管不了那么多，自顾自地把课讲了一遍就下课了。
下课了，她像逃难一般逃离教室，回到宿舍，长久坐着不动，直到方老师在门外喊她，她才回过神来。她走到方老师的房间，方老师正吃饭。方老师问：“你怎么不吃饭啊？”
钟馨坐下来问：“今天吃什么？”
“随便对付，吃面条。”
“这么简单？”
“晚上回家再补回来。你刚才想什么，学生惹祸啦？”
“我不知怎么办才好。唉。”
方老师笑了：“烹饪班的学生闹事了吧？”
“闹事还不至于，问题是他们上课总睡觉，看课外书，经常在课堂走动，还有一些学生经常迟到、早退。我强调课堂纪律，可他们听不进去。嗬，总之，乱七八糟的，什么事都有。”
“哈，不是和你说了嘛，他们班是我们学校最难管教的一个班，他们的班主任都拿他们没办法哩，你是任课老师，你又能怎样？我和你说啊，你只要管住他们在上课的时间里不闹事不闯祸就行了，其他的你一概不要管。”
“可是，不管他们他们就更放肆。你知道他们是怎么上课的吗？他们在课堂上随随便便走进走出，一点也不向我报告，迟到了还敢大摇大摆地走进来，课堂如菜市场，嗬，这样的学生能不管吗？”
“要严厉地瞪住他们，对迟到的学生你要给予相应的惩罚，只有这样，你才能镇得住他们。”
“可这只能让他们疏远你，恨你啊。”
“你傻啊，这样的学生你还指望他们爱你啊？别做梦了。”
“哪敢奢望他们爱我？我只要求他们能安静让我把课上完就行了。你不知道，我讲课的时候，他们不是吃东西就是睡觉，还有人唱歌哩。”
“你第一天对他们太松了，他们才会这样。”
“总不能第一天就摆出严厉的架势吧？我做不到。”
“你平时不是挺厉害的吗？怎么这时候犹豫不决啊？不像你一贯作风。你怎么了？”
“我没感觉我厉害呀。相反，我还埋怨自己不够果断哩。”
“刚和你接触，很多学生都怕你，觉得你很严厉，可过后却和你最亲近，不是送笔记本就是送相册，还有鲜花，我们虽然是班主任，却没你那样得学生喜欢，所以，你比班主任强多了。”
“学生不是很喜欢你吗？”
“当然，我上课从来没有照本宣科，都是认真备课，不像有些人拿着一本书就去上课了。我上课的时候还能理论结合实际，所以学生喜欢听。”
“我很佩服你，现在没有像你这样负责的了。你也看见了，我们学校从领导到普通老师天天聚在一起打牌，休息日、值班也是打牌到天亮，这沉疴已积重难返了。”
“我从来没打牌，你看他们中午不休息，打牌打到上课铃声响后才急急忙忙拿起课本去上课。他们这样能上好课么？”
“所以，我佩服你。”
“佩服我？我们这种老实人是不受欢迎的。你和我都一样，没有后台，又不愿拍马屁，我们是靠自己的实力在这个学校挣饭吃。”
“今天我才发现你和我拥有很多共同点。刚正不阿，疾恶如仇，不做有违良心的事。过去怎么没发现呢？”
“过去你我虽然经常见面，可我听到不少的老师说起过你。说你易怒、性情古怪，有很多怪癖，不好接近，加上我也没时间了解你，所以，我们没多少来往，交流必然少。”
“你都听到别人说我什么了？”
“你不知道也罢，没必要知道。”
钟馨苦笑道：“说一说也无妨。其实就算你不说，我也知道。所以你不需要对我有所隐瞒。”
“人活在世上，那能不让人说啊，你别往心里去。”
“我没往心里去，也没兴趣了解别人对我的看法，我有自己的生活方式，他们也有他们的生活方式。”
“就是嘛。”
“你的信的事怎样了？”
“交给校长了。”
原来徐校长接到方老师的信之后，立刻找到方老师了解事情的原委。徐校长如此这般，让方老师看到了一丝曙光，毕竟这是头一次学校领导这样严肃认真对待她的转正问题。她的心情非常激动，多年来所受的委屈，愤懑，无奈和绝望如火山爆发。
她泣不成声，流着泪断断续续地把事情的来龙去脉讲了一遍。听过方老师的血泪控诉，校长的脸色很凝重，这是他到学校就任之后所接到的第四桩关于转正的投诉了（在方老师之前已有三位男老师向他倾诉同样的烦恼）。作为一名老党员，校长不忍看到职工背负如此沉重的包袱，顶着如此巨大的压力来工作。这一问题如果处理不好，不仅是教职工的个人问题，也是学校的党风建设问题。想到这里，校长感到责任重大，他认为自己必须给教职工一个交代，重新树立教职工对学校领导班子的信任。他即刻表示，这事他一定管到底，让方老师告诉前面三位男老师，叫他们放心回去好好上课，他会时刻留意，一有指标即刻给予办理。
至此，方老师如同吃了一颗定心丸，她把喜悦埋在心里，没和任何人透露，装得和平时一样，若无其事，只是不了解她的人永远不知道她心中的秘密。只有钟馨感觉到她的阴霾过去了，终于迎来久违的阳光。她真为方老师高兴，她是多么欣慰看到方老师的笑脸啊。
“我钦佩有个性的人，不喜欢那些唯唯诺诺的人。钟馨，你呢？”
“我喜欢和有智慧的人在一起，他们能给你振奋向上的动力，让你接受最好的帮助。我不喜欢平庸，和平庸的人在一起，思想得不到激活，生活平淡无味。”
“过去我怎么就没有发现你是这么一个人呢？”
是啊，要真正认识、了解一个人，不能仅靠外表。
钟馨想起了在一本书中看到的一段话：1. 不合群者，独来独往的人，必有过人之处。整天混在朋友之间的人绝对不可能有多大的能力。2. 受周围人嫉妒，非议的人大多具有能力。人们从来不会去嫉妒弱者。人们也不会去踹一只死狗。3. 敢在人群中发出与众不同的声音的人，敢得罪人群的人，必是有大本领。
