鲁迅文学院学员
好的开始是成功的一半。
作为李惟庆来说，总是走狗屎运，先是周大维帮他，如今是杨时转侍郎来帮助他。
有了杨时转的指导，李惟庆如醍醐灌顶，一下子打开了思路。
对，就刻印一本关于中医中药的新书，书名就叫《中医中药大全记》。
在李惟庆的家乡，一直就有建昌帮药业，它是我国南方古药帮和中药炮制的重要流派之一，与“樟树帮”合称为江西帮，为全国13个大药帮之一。
它以擅长传统饮片加工炮制、药材集散交易著称。
建昌帮药业起源于东晋，兴于宋元，盛于明朝。
建昌帮药业以中药饮片加工炮制和集散经营销售两方面著称。
在饮片炮制方面，工具、辅料、工艺独具本帮的传统风格，讲求“形、色、气、味”。
片形以“斜、薄、大”为特征，色泽以鲜艳、有光泽等为特征，气味以药味纯正、香气浓郁为特征，毒性低，疗效高。
炮制工艺特色主要体现在严守净选、切制、炮炙三关，做到“炮制虽繁，必不得省工夫。
辅料虽贵，必不得短斤两”、“谨伺水火不失其度，炮炙精细逞其巧妙”。
因“药食同源”，工艺充分运用或借鉴烹调学技术。
在建昌帮炮炙13法（炒、炙、煨、煅、蒸、煮、炆、熬、淬、霜、曲、芽、复制和其他制法）中，尤以炒、炙、煨、炆、蒸法工艺特色多。
如煨附子保留了唐代“煻灰火中炮炙”的煨制法，在国内别具一格。
又如炆法，既得陶坛砂罐忌铜铁之便，又以糠火烧四边，有文火慢煮之功，使饮片纯真滋补力胜。
常见建昌帮特色饮片有：煨附片、阴附片、阳附片、淡附片、姜半夏、明天麻、贺茯苓、童便制马钱、山药片、泡南星、醋郁金、炒内金、炆熟地、酒白芍等。
在辅料方面，有选料独特、遵古道地、制备考究、一物多用的特点。
其中尤以谷糠炒最有特色，如有谷糠煨、煅制药材，蜜糠炒炙多种药材，同时谷糠还用于净选、润制、吸湿、密封养护等，使“南糠北麸”成为南北药帮炮制流派的一个显著区别。
其它辅料如白矾、朴硝、童便、米泔水、硫磺、砂子等的运用，也各有特色。
李惟庆小时候经常生病，就是靠抓中药治好的，中药在炉子中慢慢熬，散发出一种清香味，这是李惟庆印象最深刻的。
李惟庆把编辑戴文叫了过来，说：“原来我以为在北京就可以搜集素材，让你撰写一部新书的书稿，但是，听了杨侍郎的一番话，开启了我的思路，我们家乡就是中药之乡，再说，我们许镇不是有很多中医名家吗？我这次就陪你一起去拜访这些名家，你辛苦一下，争取一个月撰写出新书的书稿。”
“没问题，我本人也出生在中医世家，爷爷、父亲、叔叔也是非常了得的老中医，他们在治疗腹泻方面有偏方，这点，我可以立即让他们写出来，我再在文字上做些处理就行，我自己也懂一些中医知识，对撰写稿件有好处。”编辑戴文这样一说，让李惟庆喜出望外，真是天助他也。
李惟庆立即陪同编辑戴文坐着书船，又沿着京杭大运河，一路南下，来到了许镇。
“哥哥，你们终于回来了，我一直等你好消息，没有新书刻印，我们这几个人都要闲死了，还是干活充实。”李惟用看到哥哥回来，知道立即有活干了。
钱利还是懒洋洋地打了一个哈欠，有气无力地说：“这整天守着一个大仓库，也没有顾客来拉货，简直跟守寡似的，表哥，你就带我去北京转转吧。”
“你们辛苦了，等这本新书刻印出来之后，你们都来北京转转，我带你们感受一下北京的风光与文化。”李惟庆安慰着钱利他们。
为了掌握更多关于中药的素材，李惟庆想了一个办法，由他化妆扮演外地老板，编辑戴文为伙计，到许镇各个大药店了解各种中药材成分。
李惟庆戴上了假发和长胡须，再戴上一顶深色帽子，脖子上围了一条围巾，编辑戴文都认不出来。
他们首先来到最大的药店——达江中药店，李惟庆故意说：“我是来自北京的，需要在你们药店进一批中药，请问你们能否介绍一下各种中药的用法吗？”
“当然可以，老板，你算来对了，我们是许镇最大的药店，我们这里有三百多种中药，这样吧，我让一个技术总监来跟你介绍一些中药的用法等，包你满意。”老板听说是北京来的顾客，一下子乐开了花。
“我们老板不差钱，你们得好好说服我们老板，然后我们老板要采购几船的中药要北京去销售。”化了妆的编辑戴文故意扯高嗓门说道。
在会客室，李惟庆与戴文认真地听着技术总监关于各种中药的介绍。
戴文不愧是中医世家出身的，一边认真听着，一边在大脑里详细地记着，等回去后再整理出来。
等技术总监介绍完，李惟庆故意说：“你讲得很好，就是还没太听懂，这次来得匆忙，我带的银两也不多，这样吧，我先采购一些中药到北京试着销售，如果反响好，我再来大量采购。”
这样，为了不被怀疑，李惟庆就采购了一些中药，反正以后也是需要的。
李惟庆又用同样的方法，到其他中药店里去搜集中药的素材，效果非常好。
为了把这本新书写好，李惟庆还到附近种中药材的人家走访，了解中药材的生长全过程。
戴文回去后，一日日详细整理出中药有关素材，竟装满了三个布袋。
“你慢慢写，用心写，这部新书，就是我们到北京的试金石，不能马虎，销量好，我也重奖你的。”李惟庆对戴文说道。
戴文想了一下，说：“我觉得吧，这不新书要写好，还得多寻访一些中医名家，让他们说出一些民间偏方，一定会为这部新书增光添彩。”
“有道理，我陪你再去寻访，这是新书的核心竞争力，可以做到独一无二，到时候，一定会有很多顾客青睐。”李惟庆非常有信心。
