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包皮面条，是用白面包裹杂粮面擀出来的。这面，无论往昔还是今朝，南太行山区哪家都做得来，亦是流传至今、令山外人称羡的吃食。多少年来，群山里的故乡，只因各家地里的耕种与仓瓮里
“民俗是来自人民，传承人民，规范人民，又深藏在行为、语言和心理中的力量。” 故乡婚俗里的杆秤，正是这样的存在。没人被它束缚，反倒甘愿被这份 “公平” 的念想护着。就像乡人常说
南太行东麓的秋风里，总飘着两种香。一种是坡堰上野菊的清芬，黄灿灿的花盘顶着霜气，混在荆棘丛里也藏不住那份泼辣的艳，像极了庄子说的 “天地有大美而不言“，自在得不管人间赏玩
三十年来在我记忆里总蒙着层铁锈色的雾。那年刚过而立，在省工商学校短期培训，清晨遛弯时偶遇的豆腐摊前，两个年轻人正坐在矮凳上剪杀黄鳝。他们面前那块一尺多长的木板，早被经年的
天有多高？现代科技能丈量珠峰的海拔，能探测宇宙的边界，却测不出 “天的高度”。可朱庄人懂。这高度，不是物理的尺度，而是心里的规矩 —— 是韭菜冬天要 “睡觉” 的自然法则，是不
我齿间的酱香，永远系着太行山下的老院 —— 那里，面酱在油锅里翻腾的声响，与庄子 “天地有大美而不言“ 的哲思，早已融成一曲乡音。这酱香，原是天地与人间的对话。阳光的暖，时光
羊肉米烫，是米中有肉，肉上挂米，一盆淡褐色黏稠粥饭。炝了葱花的小米和羊肉，其味道更加浓郁厚重。夹筷入口，滑嫩绵柔，咸咸的、甜甜的，轻轻一嚼，便会使你唇齿生香。本来酒菜已使
故乡炸油糕的通常做法，就是用本地产的黍米浸泡后使小石磨磨成糊状，然后用红枣泥作馅，用当地的菜籽油炸至金黄。但在制作过程中，与古法和如今多数地方是有不同的。他们没有把糊状
二建炖肉，沙河家乡河北沙河市的特色美食，那口味略重些的炖肉，只要吃上一碗，就会让你对其软烂香浓的味道难以释怀。它是百姓平凡的幸福滋味，是故乡人永恒的温暖记忆。
