儿时,每到秋雨过后,放了学就扛着竹竿,拿着放猪皮鳔的小桶,去元大都留下的土城粘知了。因为去木工房索要猪皮膘,结实了一位头发花白的老师傅,他的善良使我至今不能忘记。
贴秋膘,只是传承习俗的一种形式和饮食文化的一个记忆符号,而非一定要实打实地大吃,特吃。毕竟身体健康,才是需要长期重视和坚持的一项重要任务。
世界就是这样奇妙,一瓶豆汁不仅为同事缓解了暑症,也使我多了两个伏天喝豆汁的“豆”友。这一幕,也许能够算作北京经典美食的一种传承方式和趣闻吧。
抗日战争胜利八十周年纪念日来临之际,使我再次想起了与抗战老兵叶君健先生相交的一些往事。
赏樱计划落空,只能改为赏景食蟹了,无锡的醉蟹还是颇有名堂的。春天的湖蟹虽然没有秋天的肥美,但蟹肉的鲜嫩比秋天的更佳。无锡之行,游历了江南水乡,品尝了太湖醉蟹等美食,这样尽
俗话说,人比人气死人,人不是不能比,而是怎样比,怀着什么样的心态比。国家富强,国泰民安,尽心尽力工作生活,推着小车逛大集,吃卤煮,这样的人间烟火,有什么不能比呢?亿万富翁
春节将至,京城的年货大集又热闹起来,穿梭其中的男女老少,各取所需,鸡鸭鱼肉必不可少,美酒也是一定要采购的。喝酒吃菜,是我国人民长期以来养成的饮食习惯,我出生在北京,饮酒,
我在北京长大,小时候,虽然家里做饭已经用上煤气罐,但冬天还是要靠蜂窝煤取暖的。每年过了国庆节,母亲就拿着煤本,去煤厂订购蜂窝煤。到了用旧报纸糊窗户的时候,送煤师傅就开始
十亩桃园绿盖黄,辛勤劳作收成旺。 耕人话说果实甜,游客盛赞黄桃香。 辽宁葫芦岛市绥中县的黄桃核小、肉多,刚摘下来脆甜,放软了甜度增加,汁水也更多。桃农的质朴比地里的黑土深厚
2024年8月11日,是个蓝天白云的好天气,中午往通州酒局,回到市里已是傍晚时分。于是,与同伴一起出地铁六号线,从B口向右一拐,钻进了久负盛名的护国寺小吃街。