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三人走下房门的台阶，向右拐去，穿过楼洞，再往左拐，对面的中间就是旅社食堂的饭厅。
门口站着一个门迎，一名女服务员微笑着引领他们走进饭厅。
食堂里三三两两的人坐在桌旁吃饭。
刚进门的右边是个柜台，坐着一个买饭票的穿白大褂带白帽子的女服务员，收银买饭票，靠墙是个带架子的玻璃橱窗，里面摆着酒、烟、茶叶等商品。
柜台里站着一个笑容可掬女服务员给顾客递送商品的。
饭厅里刷的白墙，摆着十几张桌子，正面中间有个带玻璃窗的窗口出菜端饭，墙面贴着白瓷砖。
饭厅西边有两个池子，最北边池子，水磨石池子裹着垂吊白纱布的水龙头的是开水，旁边放置一个杂物桶，挨着是三个水龙头洗碗的长池子。
墙上面镶嵌几幅玻璃框，像勤洗手消灭病菌讲究卫生的宣传画。
饭厅东面上方墙面镶嵌一幅巨画秦岭秀色图，苍翠宏大，笔走龙蛇，气势逼人。墙下面围着一个风景池。
景观池里面西边竖起山城逶迤的土塬、金台观，东边是蟠龙山，下面南北流淌着金陵河，两山东西相对，中间向北夹一道路淹没在崇山峻岭中，南边东西方向渭河水绕流哗哗响，秦岭逶迤婉转，活灵活现。
“嗬！这个做得真不错，形象逼真啊，好像我们在逛逛山城的风景哩，”关经理啧啧赞叹，不停点头，“没想到你这个是独家啊。”
“不瞒你说，老首长，来这里的住宿的旅客还有开会的，北京西安一些地方来的领导工作人员，那都在这里驻足留影，”秦主任得意地满脸泛红，“这成了个风水宝地，当时我想到的，多次建议，邱主任走之前才同意了我的要求，顾用老艺术家规划绘图，我抓紧催促，夜里施工干出来。邱主任走之前还专门到此处与我们留影说：“嗯，小秦呀，我应该早早批准你这个想法，不过这也不晚，这景致一下子提高了知名度，来往人更多了，山城市卢市长在这里开市级会议，到会代表看后特意说起这，特别满意，那个赞不绝口。市部门领导拉着我的手说：‘我们下次学习班会议都安排你们这里’。”
“唏，关经理你看他那得意样，”老赵头咧着嘴，夸张着表情，“话说回来，小秦主任还真有点闯劲，这一哈，人丁兴旺，你们解放旅社今后那就不简单咯。”
“那当然，你看我是谁的兵！”秦主任悄悄又对老赵头扳起神色，“这可给你老赵头一个任务，你说的人丁兴旺，就靠你添丁兴旺哩。”
“去你的，这个小秦真是一肚子坏水水。”老赵头上去拧住秦主任的耳朵。
“松手松手，老首长，你看他在我的地盘上撒野，有人再看，多难看。”
老赵头笑呵呵松了手：“专门让你手下的兵看看，把你的狐假虎威杀杀。”
秦主任眼睛瞅视四周，玻璃窗里的服务员捂着嘴转过身，摸摸揪红的耳朵，“轻轻来一下就行了，怎么下手这么横，老首长他怎么也学会你那一套？”
“你没看我是谁的兵啊？”
关经理听后哈哈笑。
老赵头挨着秦主任慢悠悠地看着，捅捅秦主任的胳膊低声一句：“怎么不吭声？小气样子？”
秦主任脸色缓和过来：“谁小气了，不过是嘻嘻哈哈一下。”
“小英当班还是下班了？”
“问她做啥哩？她和柳莺下午出去办事去了。”
“哼！我看你这是故意的。”
“故意不故意，现在要陪老首长见尊贵的客人，顾不上别的了，谁像你这个没出息的样子。”
“嘿嘿嘿，来这儿那不顺便问一哈，算了，不提不提了。”老赵头歪着的头扭过来，手里照样端着他的大茶杯，扶扶眼镜，晃晃荡荡地走着。
饭厅的北边有个方门洞，进去往西有三个套间，往东有个方形门吊着彩色珠子，左右两边各是男女厕所。
他们朝西走去，女服务员笑盈盈推开套间的门。
“领导好！”里面的两个人站起来，只有老赵头一眼看见是小英、柳莺，他顿时站立在门口，不知所措。
“你看他，见到小英就成这个怂样子了。”秦主任挨近关经理的耳旁嘀咕。
“啊，小英、柳莺你们也是来陪尊贵的客人呢？”老赵头的脸上堆满了笑容。
“是呀，尊贵的客人来了。”
“嘘，还真没想到你也来了？”小英的脸有点泛红。
“柳莺你陪着小英，我看老赵头你坐过去，我和老首长坐在你们对面，”秦主任看关经理坐下，“老首长，开始上菜吧？边吃边聊。”
“好，小秦，凉热一起上。”
“行，哦，你告诉后厨师傅凉热一起上。”秦主任对身后的女服务员交代几句，她莞尔一笑，伸手让老赵头把这块猪头肉拿过来，小声说切一下行吗，老赵头说对，她接过纸包的酱猪头肉，推开套间西侧的一扇门，送到后厨去加工。
不一会，戴着厨师帽的师傅，热情地向满桌的人微笑点头，端着菜放上来。
老赵头带来的酱猪头肉已切好码在盘子里，服务员接着报菜名：“香酥鸡”、“辣子炒肉丝”、“芥末三丝”、还有这位师傅带来的“酱猪头肉”……
“小秦不要，你弄这么多，就是吃点晚饭，好好聊一下。”关经理的眉毛挑一下。
“老首长，你放心，这才四个菜，还是老赵头出了一个。上一点我们旅馆晚餐的菜，也没有专门烹制，我知道你要吃的老三样，等会就端上来。”
“反正小秦主任你把钱掏喽，到这里不看看你的表现怎么成？”老赵头说完，
“没麻哒！时间也紧，没有特意去做，上点家常菜可口些。”秦主任笑笑，“再说，小英也点了一道菜。”瞟小英一眼，她微微笑一下，“还有柳莺点的一道菜。”
柳莺乐呵地嗯一声。
“什么菜？”
“等会你就知道了。谜底总是在最后解开，”
“老首长，你就尝尝我们饭店的拿手菜，害怕你说炒太多，所以么，只好略表那么一点点心意。”
“你点的什么菜？”
“第一道菜，马上开吃。”
“那就行，来你这里我和老赵头就不客气咯，是不是？再说还有小英、柳莺她们，不要浪费哦，”关经理说着拿起筷子，“哦，这就是你点的第一道菜香酥鸡就上来了，说明好兆头么，吉祥如意，是不是？”
“是是，老首长，你这句话可把大家逗乐了。”
“吃，香酥脆，不错。”
女服务员又端上来一盘报：“玉米面窝窝头。”
“好，我提议咱们先吃点窝窝头，一人一半，先尝尝，开开胃，”关经理上手掰了一半，嘴里慢慢嚼着，“嗯，好长时间没有吃到这种滋味了，心里怪想的……”
秦主任拿起另一半拿到手里，咬了一大口：“哎呀呀，老首长这包谷味足、窝窝头有嚼头，比平常做得好，我看主要是看你来了，炊事员不敢马虎。这一口的滋味，使我想起野河山打游击的那阵，半夜里我饿的不行，去偷吃，突然身后一个黑影，吓得我灵魂出窍，刚要拔出枪，你一把把我撂倒地上，只听你喝一声：‘谁？’你拉近龇牙咧嘴的我一看：‘你小子要干什么？’我说：‘肚子饿’，你从口袋里掏出一个玉米面窝窝头，我三下五除二狼吞虎咽，嘿，那个香啊，至今也忘不了……”
“我也是，我们行军打仗，有时窝窝头也吃不上，有，那就是天底下最美最香的食物。”老赵头吃着，问小英和柳莺，她俩也说窝窝头好吃，也一直没有断过，小时候在家乡奶奶做，现在食堂隔三差五就有。
秦主任打开红西风，先给关经理倒一杯，接着转身要走过去，小英一把接过来。
“先给主任倒。”
小英转回来，瞅一眼老赵头，他故意把脸扬得高高的，手指头点点桌面，小英、柳莺“噗嗤”笑几下。
“小秦主任，你看看几点了？那个尊贵的客人啥时候到呢？”老赵头看着手表。
秦主任望望关经理。关经理笑而不答。
“这不都来了么？老首长是尊贵的客人，老赵头你就不是了。”
“话不能这么说，”关经理瞧着对面，“就是你俩唱主角，我和小秦、柳莺都是你俩的陪衬啊。”
“哦，咋回事啊？”老赵头取下眼镜，眉毛扬几下，厚厚的嘴唇搧呼着，“领导，这突如其来的，额老赵头不知咋说……”
“咋说？让你家小英说，这么好的女子，你就是有一搭没一搭的，都是苦命人，你就是不了解个人，不理解个人，今天当众人批评你这个老赵头，是不是小英？”
小英慌张地把筷子碰到地上。
老赵头咧着嘴，心慌地搓手。
柳莺“咯咯咯”笑，手捂一下小英的脸：“你看她俩的样子。”
“还没发话呢，你俩脸就红成这个样子，要喝点酒，就成红鸡公喽。今天老首长、还有我给你俩做个媒，哎，小英-”秦主任的目光盯着小英，“老赵头-”
小英脸一下子羞红，柳莺笑得拍着手，老赵头乐滋滋地向秦主任抱拳。
“老首长开始吧-”秦主任端起酒杯，“今天我非常高兴，是因为老首长百忙中来看望小秦……”正说着眼泪“吧嗒”掉下来。
“我，我家中道衰败不行，是老首长资助我读书，初中毕业后，我就追随老首长到野河山参加队伍，我还当上通信员，一直是老首长引领我走到今天，这第一杯酒，敬老首长！”秦主任抖索着手，把把这杯酒咕噜喝下去。
“过去的事就别提了，说说现在-”
“这第二杯，我从心底感谢老首长当个大媒人，亲自来咱们这里说媒，成全小英和老赵头的喜事。我先干为敬！”秦主任双手举杯，一口倒进嘴里。
关经理扫老赵头一眼：“今咋了？你老赵头还闷闷不语，扭扭捏捏的，哪像个男子汉？”
老赵头嘘口气站起来，手在颤。
“小英，领导的一片心意，我老赵头真感动，不知说点啥好，我举杯敬一哈。”
小英迟迟疑疑，早让柳莺一把给拽起来。
“到了这步田地，还有啥想的，你也端起杯！”
小英眼睛涌满了泪水，端起酒杯走出座位来到关经理跟前，碰碰杯：“关经理，我不知说……说点啥好……”小英抹把眼泪，“我先干了。”
“是高兴呢还是难受？”
“我……”
“高兴得难受了，哭还是笑呢。”柳莺调皮地插一句。
“领导，我老赵头……我-哇哇哇……”老赵头也走到关经理身旁。
“哭啥哩，是三岁娃娃伙不成？”关经理把桌上的人一个个望一遍，“你看看他这出息劲？把今天的宴席硬搅和的弄成个忆苦思甜了。”
关经理的一席话逗乐大家。
“我干，我干。”老赵头连干两杯，接着他和小英又敬秦主任一杯。
最后回到桌上，又和柳莺干了。
大伙又喝了几杯。
“咳咳咳，哎呀，这芥茉三丝冲得很！”柳莺呛出眼泪，伸出舌头。
“光顾喝酒说话，要吃点菜。芥末三丝、辣子炒肉丝，”秦主任给关经理夹着菜，“老赵头你自己来，不要扭扭捏捏的。”
“哈，你这小秦主任就会恶渣我。”
服务员端来一碗一碗的搅团水围城。
“红堂堂的，看着就有食欲，大伙先吃。”关经理拿筷子在碗边旋转着“吸溜吸溜”吃着。
“小英吃到了吧，这可是家乡的味道。”老赵头问道。
“好长时间没有吃到这味道了。”
“柳莺，好吃不？”
“好吃，平常这里不做。”
“你看是谁来了么。”秦主任边吃边望着关经理把一碗哗哗吃完。
“老首长，还可以吧？”
“嗯，够味。吃这水围城要从边往中间旋着吃，滋味一点点一片片一块块往里渗，香辣酸解瘾。”
“该老首长发发话了。”秦主任笑嘻嘻望着关经理。
“好吧，我端起酒，小英、老赵头你们端起酒。我今天来，不为别的，就为你俩的事，我要干一杯！”关经理一饮而尽。
小英、老赵头慌忙站起来。
“我和小英干！”
“领导吃口芥末三丝，下酒美得很。”
“我了解你们的经历，我认为你们俩合适，都是好人，都有苦难的经历，不能把脑袋老放在过去的日子上，今后的幸福生活还得靠我们自己去创造。”
“嗯，明白了。”柳莺大声回答。
小英斜睨一眼抿着嘴笑。柳莺刷地红了脸。
“真是的……你看你……”
“哈哈哈哈”满桌笑声。
“老赵头表表态。”关经理摆摆手。
“小英，我老赵头命都可以不要，发誓一辈子对你好！”老赵头握着拳说。
“发什么誓呢……”小英脸又红了，一抬眼秦主任迎面正笑着。
“那咱就好好处处？。”老赵头用手捅捅小英的胳膊。
“哎呀，这话说的，干干！”秦主任随声附和，几个人端起酒碰杯叮叮当当。
“小英，吃吃咱老赵头买来实验食堂的酱猪头肉。”
“领导先来。”
“不要让，大伙都吃都吃。”关经理往嘴里加一块大口嚼着。
“嗯，味真好，就是香。”
“我提议，咱们干一杯。”老赵头举起酒杯，脸色红堂堂的。
服务员端上一盘菜报：“红烧鲤鱼。”
“老首长，这是柳莺点的一道菜。”
“点的好，嘿，老赵头这喜得没边没沿了，干！”
秦主任喝了，拿起筷子：“我给老首长加几块，尝尝红烧鲤鱼。”
“小秦，这上菜像过年呢？”
“那当然，今天喜事连连，不就是像过年一样，年年有余啊。”
“咱们中国菜都是有文化传统的，代表着百姓期望五谷丰登，幸福的生活。”
“嘿，小秦主任你们这儿还真有点文化，有讲究。”老赵头添一句。
“那你可不要小看我们这里的服务，有点水平哩。”秦主任端着酒杯对着老赵头，两人喝了一杯。
“为人民服务，讲究的还必须有服务的本领么。有文化的服务，才真正有内涵。”
“嘿，还是老首长说得好。”
“四喜丸子上来了。”炊事员笑呵呵端上桌子一盘菜，站在一边。
“这是小英点的一道菜。”
“小英，你为啥要点这个菜呢？”关经理笑着问。
“你们来了，我觉得这道菜更能表达我们的心意。应该是-喜上加喜。”
“是你和老赵头喜上加喜吧？”柳莺笑得说一句。
“说得好说的妙。”秦主任高兴地扎一下大拇指。
“就是的，吉利。我就爱吃四喜丸子。”柳莺插一句，接着把大丸子咬着塞进嘴里，大口嚼着腮帮子鼓起来。
小英捏柳莺一把，“你看你丑死了，啥吃相么。”
柳莺不好意思地用手在前面挡着嘴，小英“嗤嗤”笑。
“四喜丸子，寓意福禄寿喜的意思，团团圆圆，大伙像一家人一样。我给大师傅敬一杯。”关经理拿着酒，给倒一杯端过去。
大师傅两手在围裙旁搓搓，双手恭恭敬敬接过来。
“啊呀领导，谢谢！”
“咱们中国菜讲究文化内涵，寄托大伙的美好愿望，让我们勤劳努力，一定会过上幸福的生活。”关经理和大师傅共同干完一杯，回让大师傅吃口菜，大师傅说里边啥都有。
“老赵头小英、柳莺咱们干一杯，”秦主任端着酒杯各人喝了一杯。
接着又上来一个大师傅笑盈盈端上一盆玉米糊摆桌上。
柳莺上前接过碗，给每人盛一碗。
“我再给两位大师傅倒一杯。感谢你们！”
“谢谢领导，”两个大师傅接过酒，“有几样菜没有做，秦主任有交代，也不知这几道菜口味咋样，还请领导提提意见，以免我们改进。”
“香酥鸡真见功夫，色香味俱全，红烧鲤鱼年年有余，四喜丸子更是锦上添花，福禄寿喜，回味无穷，手艺精湛，文化韵味深厚。下次我们派人来学习学习。来我们共同干一杯！”关经理带头干一杯。
“我说两句，”老赵头端着酒走过来，“嗬！有鸡有鲤鱼，喜庆吉祥，团团圆圆，恰似过年，满上，我敬大师傅一杯。”
“嘿，不敢不敢，真是受之有愧，我们代表后厨和服务员敬在座的一杯。我们一定继续提高烹调技术，努力工作。”
“说得好，大伙干！”
两位大师傅喝完酒，乐红了脸，抱饱拳，喜盈盈地快步走下去。
服务员端上一盘菜报：“酸辣土豆丝。”
“来，我给老首长盛一碗。香喷喷的，吃酸辣土豆丝绝配”
“哦，味道不错。”
“我就知道老首长的口味不变……”
“自从进城咱们都一样，没有变。”老赵头吸溜一口抬起头，嘴边已经糊了一圈黄。
小英、柳莺早就忍俊不住，，低下头咳出声来。
