网站用户
车行驶了一阵，道之心情矛盾，轻松中夹杂着些缺憾：“我们出发？”
教练在想着什么，一阵后才缓缓地回答：“晚上再走。”
“现在干什么？”
“静一静。”
相识虽只有短短数小时，道之能够确定他们之间有真情，以教练多年混迹江湖的经验，这样的分别应该不是第一次，他应该很容易处理。即便有些赶时间，可入夜后出行对他们来说的确更适合，教练恢复了谨慎，道之没再说什么。
车在城市中绕了一阵，经过一个面包店时车放缓了速度，教练望向橱窗，透过玻璃一个女人正在制作着什么，道之也注意到了便问：“怎么饿了？”
“有点。”
“想吃什么面包？”
“什么都可以。”
门口不能停车，道之先下车，教练把车开到前面一个安静的小巷边。道之拉开店门，门叮当的响了一声，接着一个声音从后面烘烤室传来：“请稍微等一下。”
道之看过去，隔着玻璃一个少妇正把面包放进烤箱，面包从揉面到烘烤制作过程全都在顾客的视线内。
道之环视了一圈，店面不大，一排约托盘宽的长桌靠在玻璃窗前，另一面还有两个小圆桌，最多能容纳8-9个人，橱柜有各式面包，相对于这么小的店种类算丰富。
不一会一个系着围裙的少妇出来，微笑着问：“要点什么？”
“竟然有棍子面包。”道之有些惊讶，读书的时候常吃用棍子面包做的三明治。
“我们有各式面包，都是现做的，现做面包是我们店的特色。”围裙少妇介绍。
棍子面包三明治再加上一层奶酪，对于想节约时间的学生或者工薪阶层是不二选择，想必这里应该没有奶酪。
道之顺便问了一句：“这里有奶路吗？”
“有芝士片。”
“不是芝士片，欧洲的那种。”
围裙少妇愣了一下问：“有什么区别吗？”
“芝士片在美洲比较流行，通常用来做汉堡之类。”
围裙少妇虚心的问：“欧洲有所不同吗？”
道之解释：“发酵工艺不同，口感更独特，历史更悠久，种类更丰富。”
“欧洲哪里产的奶酪最好呢？”
“最好当属意大利和法兰西的奶酪，意大利被称为奶酪的发源地，法兰西被称为奶酪之国。”
“是吗？”
“是的！比如在南比利牛斯大区的首府图卢兹有一家店，被称作奶路之魂，里面有种奶酪叫罗克福（Roquefort）。这是一种半柔软蓝纹羊奶酪，用蓝霉菌发酵，相对其他奶酪它的白色母体中带有蓝莓，摸起来质感疏松，易碎，但气味浓郁，独特的奶香中带有些许辛辣，入口即化，舌头搅拌时能感觉到略微甜味，非常美妙。”
围裙少妇似乎很感兴趣：“那么这种奶酪一定很稀奇咯？”
“不算稀奇，只是产地特别。”
“怎么个特别法？”围裙少妇始终保持着诚挚的微笑。
“从图卢兹向北驱车三个小时左右，有一个被巨大石灰岩环绕的小镇，因产罗克福这种奶酪而闻名，只有用青霉菌在罗克福镇的天眼岩洞中自然发酵才能制成这种奶酪，而出自这些岩洞的奶酪才有资格叫罗克福奶酪。这样的文化自然少不了传说，传说一个牧羊小伙正在吃妈妈准备的午餐，突然看到远处有一位姑娘，立刻被美貌吸引，便想去搭讪，于是把吃了一半的面包和羊奶酪藏在山洞里。小伙和姑娘渡过一个愉快的下午，回去时他竟然忘记了放在洞中的午餐，等他想起去拿时奶酪上则长出了青绿色的霉纹，并散发处一股奇怪的香味，小伙鼓足勇气尝了一下，美妙无比，小伙阴差阳错间发明了罗克福奶酪。把奶酪夹在刚烤出来的棍子面包，无需添加其他，只需配上一杯葡萄酒，就已足矣。”
“你很懂美食。”围裙少妇听的有些入神。
“这种吃法简单又不失营养而已，奶酪中含有大量的钙，40克相当于250毫升的牛奶且胆固醇比牛奶低的多，奶酪不但能够促进新陈代谢，增强活力，增进人体抵抗疾病的能力，还可以保持肌肤健美。”
“哦，这么多好处？有机会一定要品尝一下。”围裙少妇感慨。
“这些都是打造出来的，其实奶酪本和我们的豆腐乳差不多，只是我们的文化还没有那么强，没有去打造或美食太多轮不到去打造。”
……
道之能够感觉出她对食物的态度，可以说同样的态度，两人聊的很投机，心情自然愉悦。最后围裙少妇问：“想吃什么三明治，我用棍子面包给你做？”
“三文鱼。”
“我先生也喜欢三文鱼三明治。”
“是吗？”
“是的，现在我只能用芝士片做。”围裙少妇看了看外面。
“那你先生可有福了，你可以天天给他做。”
说到这，围裙少妇的眼神中闪过一丝思念：“我先生经常在外，没法经常给她做。”
道之宽慰道：“为了工作有时也没有办法。”
“还好有女儿陪我。”说到女儿，围裙少妇又露出了笑容。
“你女儿多大了？”
“二年级了，就在前面的那所小学。”围裙少妇随手指了指方向。
“你一个人带孩子？”
“是呀，女儿很听话。”
“忙得过来吗？”
“店里还有一个女孩，她今天有事。我们店服务的大多是周边的上班族和附近的外卖，中午和下班时忙，所以平时女儿只能在学校托管，到6点半再接到店里来，有时候太忙去晚了，她自己回来。”说着围裙少妇又指了指了墙面挂着一张照片，她和他女儿在游乐场玩，女儿穿着一件红色的裙子，非常开心，看得出女儿在她心目中有多重要。
“周末怎么办？”
“周末我们一起在店里，女儿很听话，会在一边安静的写作业。”
“那你岂不是很辛苦。”
“感觉不到辛苦，看着女儿一天一天长大，陪着她上学放学其实我很开心。”
很快围裙少妇就把两份三明治做好了，递给道之时说：“可惜我们这里没有葡萄酒，只有可乐。”
“已经很好了，今天也喝不了酒。”
围裙少妇问：“你不是本地人吧？”
“不是，和朋友路过这里。”
道之拿出钱，围裙少妇只收了一份的钱：“一份算我送你。”
看到一个外地人，选择吃三明治，衣服上还有泥土的痕迹，生活一定艰辛，真是善良的女人。道之坚持，她才收下两份钱。
