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这里被教科文组织誉为美食之都，其菜品属于传统的八大菜系之一，无论是清初的四大菜系还是清末的八大菜系，每个菜系都足以与西餐中的佼佼者法餐比拟，来到这里自然要享受一下这里的美食，没有人能拒绝美食的诱惑。
教练问：“这里的食物别具一格，想吃什么？”
“最有特色的。”
人间八月桂花秋，百味消融火锅开。他们看到一家比较大的火锅店，刚靠近店门，接待就热情地发出邀请，两人跟着上楼，里面很热闹，店里的火锅应该很不错，两人其实并不喜欢热闹，不过也好人多不会显得那么突出。
两人讲究的西装与当地休闲的氛围显得有些格格不入，接待并未因他们是外地人而怠慢，反而十分热心地推荐当天的特色食材。他们被安排在走廊上的一个两人桌，没一会底料端来，菜也随之上齐，红汤在锅内翻滚，散发出诱惑的芳香，让人置身于一种享受的境界，一盘盘鲜红的肉，一叠叠嫩绿的蔬菜，立刻勾起了食欲，所有烦恼随之抛在脑后。教练把手机移到桌子边上，拿起长长的筷子夹起一片血红的肉，沉入汤中，唾液自然分泌，血液跟着沸腾，如同某种惩戒，内心有种酣畅，性情得以释放。
食材有何错？食材本没有错，有些东西的宿命就是上餐桌，另一些则是坐在餐桌前，这不完全是由个人决定的，而是一种必要的秩序，自然界的循环，要想生存就必须遵守。
道之夹起一片肉在锅中涮了几下，鲜红变成了浅褐色。肌肉红蛋白在高温作用下发性质变化导致颜色由鲜红逐渐变成浅褐色。纤维蛋白发生热变性，肉汁分离，细胞缩水，体积变小。不同肉质中的氨、硫化氢、胺类、羰基化合物和脂肪酸有所不同，所释放出不同的肉香，形成肉的特色风味。当氨基酸排列改变并失去活性，外部液体进入，开始入味，细胞间的蛋白质随之松散，肉便有了口感，这就是牛肉卷为什么会鲜嫩丝滑和如此美味，没有什么烦恼一餐美食融化不了的。
道之夹起肉正要放入口中，一个男孩突然撞到餐桌，肉掉落在衬衣上，留下一团大大的污渍。男孩大约6-7岁，在过道乱窜，他并没有认识到自己的行为不当，道之看着衣服有些无奈，有点洁癖的人自然不愿将就，道之来到洗手间试图在油渍还没有完全浸入时把它擦掉。
教练用厌恶的目光看向男孩，他讨厌没有礼貌的孩子，男孩像是什么也发生过一样继续玩耍。教练夹起食物刚吃了几口，男孩突然又撞过来，这次明显是故意的，然后又佯装无意直接离开，似乎在表达对教练刚才那种眼神的不满，一个典型的熊孩子行为。桌子上的水杯翻倒，水洒在教练的身上，教练起身抖掉身上的水，指着孩子问：“这是谁家的孩子？”
“你谁呀，干嘛对我儿子这么凶，他只是个孩子，招你惹你了。”
斜对面是对夫妇，丈夫肥头大耳，汗珠从额头滑落，停下手中的筷子，面露凶相，回答道。妻子也转头，一脸横肉，轻蔑地打量了下教练，然后向孩子摆了下手，接着问：“儿子没事吧，有没有伤着，那人有神经病，不用理他，还想吃什么？”
周围的目光停在教练身上等待着他的反应，这时一个女服务员走过来，一手端着水，另一只手拿着两条餐巾，边续水边道歉：“对不起先生，打扰到您用餐了。”
教练接过餐巾擦了擦身上的水，便没再追究。没多久熊孩子手拿一片白菜边走边甩，路过时突然丢进了教练的锅里，教练站起看向那对夫妇，大家随着教练的目光看去。
妻子注意到了周围异样的目光，擦了一下脸上的汗，回头指责道：“他只是个不懂事的孩子，你这么大了，穿的人模人样的怎么和孩子斤斤计较，真恶心。”
每一个熊孩子的背后必定有一对欠收拾的父母，教练的目光冷冽，内心本就烦躁，气本就不顺，还没来得及得到美食的治愈，心情反而更糟了，气更堵了，他有种冲动很想上前教训一下这对不可一世的夫妻。
不要打扰正在享用美食的人，这是一条自然法则，在动物的原始本性中会认为这是一种抢夺食物的表现。发现气氛有些不对，店老板赶紧过来，本着多一事不如少一事和气生财和原则，脸上挤出微笑，连忙安抚，最后说：“实在对不住，我立刻给您换个锅底。”
店老板挥了挥手，女服务端走了锅底，然后又对周边的客人说：“没事啊，大家请继续用餐。”
看到店老板这样，反正有时间等，冲动慢慢减少，教练不愿横生枝节，用冰冷的目光警告了下那对令人作呕的夫妻后。见教练又坐下，妻子不屑地憋了下嘴，丈夫扬起眉毛，随后神气地继续吃着蘸碟里的肉。
很快女服务从后厨端来一锅汤，刚走几步，熊孩子突然从后面窜出，推了下女服务，失去平衡，没站稳，女服员一屁股坐在地上，好在她的手没松牢牢地端着锅，才没有翻倒在旁边的客人身上，汤在锅里摇荡，溢到她自己身上，还有一些洒在地上，从地板溅起的汤还是沾到了边上客人的裤腿上，周围的目光再次被吸引。熊孩子大笑着说：“她跌倒了……活该……”
教练上前接过女服务端着的锅：“你没事吧？”
“没事。”
旁边的一个客人扶起女服务，教练放好锅径直来到那对夫妇面前，冷淡地问：“你觉得这样对吗？”
丈夫白了一眼叫嚣道：“对不对不用你管。”
妻子把筷子往做桌子一拍蛮横地说：“她不看路，撞到我们的孩子，我没找她的事你还来找我们的事，你谁呀？”
“你们非要这样吗？”
见教练没有要罢休的意思，丈夫反问：“不然怎么？”
妻子也毫无示弱：“你能把我们怎么样？”
教练又问：“真的没人管你们？”
