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赵启婚礼上那盘油糕，金黄酥脆，香气四溢，可这背后的故事，得从去年秋天赵飞扎荒杠说起。
拔麦子的时节，田野里一片金黄，麦浪在风中翻滚。赵飞像往常一样在地里劳作，突然，他在队里的一块地里有了新发现。好些老鼠洞像大地的秘密通道，错落有致地分布着，每个洞口旁都隆起大小不一的土堆，洞与洞之间，还有光溜溜的小道，仿佛是老鼠们精心规划的交通网络。赵飞一下子来了兴致，那好奇与兴奋，就像小孩子发现了宝藏。他一路小跑回到家，连汗都顾不上擦，迫不及待地把这事儿告诉了父亲。
父亲正坐在堂屋里抽着旱烟，听完儿子的话，眼神里闪过一丝睿智的光，微微眯起眼睛，笃定地说：“那些洞口附近，藏着老鼠们的粮仓。”那语气，就像是一位经验丰富的老猎人，对猎物的习性了如指掌。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，赵飞就扛着锄头出了门。与往常不同的是，他的肩上多了一条口袋，手中紧握着一根铁棍。他特意提前到了那片“鼠患之地”，站在田埂上，望着那一片老鼠洞，心里满是期待。他手持铁棍，在土堆周围小心翼翼地扎着，每一下都带着试探。当铁棍扎下去，有闪空的感觉时，他就像找到了线索的侦探，立刻蹲下身子，用锄头把土刨开。果然，一个井然有序的麦穗粮窖出现在眼前。麦穗紧紧相依，像是一群亲密无间的伙伴，密度高得惊人，哪怕是最细小的缝隙，也难以容下一指。中间被麦穗包裹的麦粒，颗颗饱满，像是一颗颗金色的珍珠，在微弱的光线下闪烁着光芒。
赵飞兴奋极了，他一把一把地把麦穗往口袋里装，每装一把，成就感就增加一分。他感觉自己仿佛拥有了无尽的能量，平日里觉得枯燥乏味的拔麦子，此刻也变得轻松惬意起来，就像是在完成一件伟大的使命。
没过几天，扎荒杠的活动就像一阵风，在村里传开了，吸引了众多人的参与。大家纷纷拿着铁棍，到那片地里寻找老鼠的粮仓。然而，传统的铁棍在扎到老鼠的洞或窝时，也会产生闪空的感觉，常常让人白费力气，徒劳无功。这时候，有人开动了脑筋，一种专为扎荒杠设计的工具应运而生。这工具尖端锋利，就像一把锋利的小匕首，便于刺入土壤；更妙的是，在尖端不远处，巧妙地设计了倒刺结构，就像一个个小钩子，能牢牢地抓住东西；同时，一个便于施力的手柄被安置于末端，握在手里，操作起来十分便捷高效。有人给这个工具起了个形象的名字，叫荒杠棍。这荒杠棍一出现，就成了扎荒杠中的得力助手。
当荒杠棍扎入土中，若感受到明显的闪空感，且在拔出时倒刺上挂有麦芒，这便成了发现粮窖的确凿信号。人们一看到这信号，就像看到了胜利的曙光，挖开土层，那黄灿灿的麦穗露了出来，之前扎荒杠时的腰酸，抠土时手指的疼痛，一下子就被忘得一干二净。
老鼠不仅贮存小麦，也贮存其它农作物。有一次，赵飞在一块黍子地旁边，发现了几堆新土。他像往常一样，拿起荒杠棍没扎几下，就找到了粮窖。打开粮窖一看，里面全是光溜溜的黍粒。赵飞一开始尝试用单手大把地抓取黍粒，可黍粒太滑腻了，就像一群调皮的小精灵，越是用力握紧，从指缝间溜走的反而越多。他皱起了眉头，有些着急。随后，他灵机一动，改用半握的手掌轻轻铲起，这一改变还真有效，黍粒开始乖乖地聚拢在手心。
这个粮窖的土层很深，足有一尺有余，直径却相对狭窄，给掏取带来了不小的麻烦。通常情况下，一次开挖土层便能将粮仓清空，但这次却是个例外。粮仓的长度超乎想象，赵飞不得不反复开挖五六次，每一次弯下腰，每一次用力挖掘，都让他感到无比吃力。他咬着牙，坚持了近两个小时，才将所有的黍粒悉数取出。汗水湿透了他的衣衫，可他的脸上却洋溢着满足的笑容。
李果在紧锣密鼓筹备婚礼之际，偶然得知了关于那半袋黍子的消息。她二话不说，毫不犹豫地找到了三弟赵飞，恳请他将这珍贵的食材背到邻近的碾房。赵飞看着嫂子期待的眼神，点了点头，背起黍子就往碾房走去。
到了碾房，李果也跟了过来。她返回家中，取来了簸箕与笤帚。叔嫂俩配合默契，一个奋力推动着沉重的碾子，碾子在碾盘上咕噜咕噜地转动着，发出沉闷的声响；另一个则在碾盘上不断扫动着黍子，确保每一粒黍子都能被碾到。随着碾滚子的缓缓转动，厚厚的黍子层在强大的压力下逐渐褪去外壳，露出金黄色的颗粒。
赵飞展现了他作为簸簸箕高手的精湛技艺，他双手熟练地拿起簸箕，手腕轻轻一抖，黍糠与黄米在他的操作下迅速而彻底地分离，就像一场精彩的表演。紧接着，他们将黄米倒入锅中淘洗，待其粉干后，再次带回碾房进行深度加工。这一次，他们借来了罗，罗的上面，颗粒稍大的部分又被倒回碾盘，继续接受碾压；而罗的下面，则是细腻均匀的黄米面。
经过叔嫂二人的一番辛勤劳动，赵启婚礼上的油炸糕所需的主要原料——黄米面，终于圆满解决了。每个人对自己的劳动成果都怀着无比的珍视，尤其是这批黍子，仿佛经过了大自然中最挑剔的筛选师——老鼠的精心挑选，每一粒都饱满圆润，蕴含着自然的精华。
用这样优质的黍子制作出的油炸糕，口感异常筋道，令人回味无穷。宴席上，每一块油炸糕都成了宾客们交口称赞的焦点，他们纷纷赞叹其美味非凡。这份来自味蕾的满足与幸福，不仅让宾客们心满意足，更让赵飞的心中充满了无比的成就感。赵飞的笑容格外灿烂，他为自己的劳动果实能够得到大家的赞誉感到自豪。
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注释：（1）扎荒杠：用铁棍寻找鼠窖的过程
