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谷雨前夕，新茶开采。伍昌臣带着雇来的采茶工，严格按照“一芽一叶”的标准采摘。紫金色的嫩芽在阳光下熠熠生辉，煞是好看。
程启山负责鲜叶摊晾，俞静澜则指导烘焙。伍昌臣将“三焙三晾”工艺与山泉水结合，创造出全新的制茶流程。
“杀青要快，锁住紫金色泽……”
“初焙用松柴，取其清香……”
“复焙加柑橘皮，增其甘韵……”
“定焙用炭火，稳其品质……”
七天七夜的精心制作后，“紫金毫”终于问世。成品茶条索紧结，披满紫金色茸毛，闻之有奇异的花果香。
开汤品鉴那天，伍昌臣特意请来父亲和几位老茶农。当琥珀色的茶汤注入白瓷碗中，竟泛出淡淡的金圈，香气如兰似蜜，层次分明。
“神了！”老茶农们啧啧称奇，“头泡清冽，二泡醇厚，三泡余韵悠长，真是‘三杯见真章’啊！”
伍文海一口接一口，泪眼婆娑：“昌臣，爹做梦都想不到……”
程启山拍案叫绝：“此茶若到汉口，必能卖出天价！”
唯有俞静澜沉吟不语。待众人散去，他才对伍昌臣说：“茶是好茶，但还差一步。”
“请师父指点。”
“水。”俞静澜指向山泉，“寻常水配不上这等好茶。需取立春那日的雪水，或清明时节的雨水，方显其真味。”
伍昌臣恍然大悟：“难怪古人说‘水为茶之母’！”
次日，他带着特制的“紫金毫”来到林家。林秀才卧病在床，见是他来，扭头面壁。林小荷红着眼眶接过茶包：“爹需要静养……”
“这茶对肺热咳嗽有奇效。”伍昌臣轻声道，“用山泉水冲泡，每日三杯。”
林小荷点点头，欲言又止。就在伍昌臣转身要走时，她突然拉住他的袖子：“赵家……不会善罢甘休的。他们虽然倒了，但背后还有人……”
伍昌臣心头一凛：“是谁？”
“我不清楚，只偷听到爹说什么‘盐茶道大人’……”她紧张地四下张望，“你千万小心。”
