伍昌臣按俞静澜所说,将《茶经》辑要第三十六页浸入山泉。片刻后,纸上渐渐显现出淡蓝色的字迹,是一种用特殊药水写就的隐形文字。
“傲霜真诀……”伍昌臣屏息阅读。这竟是一套完整的古法制茶秘术,包含从育种到烘焙的全套工艺,其中最关键的是“雪藏法”。将新茶置于冰雪中封存七日,再以文火慢焙,可使茶叶产生独特的“冰韵”。
最令他震惊的是文末记载:“伍家台山地有灵泉,含金石之精,以此水浇灌,茶具异香。唐时即为贡品,后失传。”
“原来如此!”伍昌臣恍然大悟。赵家处心积虑要霸占茶园,必是知晓这个秘密。
他迫不及待地尝试“雪藏法”。虽无冰雪,但岩洞深处阴冷潮湿,石壁上凝结的水珠冰冷刺骨。伍昌臣将新制的“岩洞茶”铺在干净石板上,置于最阴冷的角落。
等待期间,他尝试用林小荷送来的茶籽育苗。洞中条件简陋,他只能将茶籽浸泡在山泉中,期待发芽。
第七天清晨,伍昌臣取出经过“雪藏”的茶叶,用炭火小心烘焙。成品呈现出罕见的银灰色,冲泡后茶汤澄澈如水晶,香气清冷似梅,入口竟有冰雪般的凛冽感,随后化为绵长的甘甜。
“这该叫……‘相思茶’。”伍昌臣喃喃自语,眼前浮现林小荷含泪的眼睛。
正当他品味新茶时,洞外传来三长两短的鸟鸣,是赵三刀的暗号。伍昌臣急忙迎出去,却见赵三刀衣衫染血,踉跄而来。
“不好了!盐茶道的人毁了茶园,俞老……俞老被带走了!”